电加热炉在现代工业生产中得到广泛应用。对这样一个大惯性、纯滞后、参数时变的非线性对象的控制，至今仍是一个研究的热点和难点。由于很难准确建立起电加热炉的数学模型，而且纯滞后时间和惯性时间不易确定，仅用传统的控制方法难以完成良好的控温任务。而很多工业控制过程都具有与电加热炉相似的特点，所以研究这类被控对象，选择一种好的控制策略无疑有着实际的意义。本文把模糊控制理论应用到炉温控制系统中，对研究模糊控制理论和电加热炉这种难控制对象，都提供了有益的经验。 对基本模糊控制器、高精度模糊控制器、带修正因子模糊控制器、模糊-PID控制器、PID参数自整定模糊控制器、模糊神经网络控制器的基本原理、基本结构及其性能进行了分析和研究。以工业中的电加热炉为背景，以实验室中的电加热炉为实际被控制对象，以Delphi6作为开发工具，采用面向对象技术，设计了电加热炉炉温控制系统。采用阶跃响应方法近似确定了电加热炉的数学模型。对采样周期的选择、数字滤波、死区问题、冷端补偿进行了实验研究，得出炉温控制系统的各项参数。把模糊控制理论应用到电加热炉炉温控制系统中。实验结果表明，采用高精度模糊控制器、模糊-PID控制器、PID参数自整定模糊控制器、模糊神经网络控制器的控制效果好。 针对带修正因子模糊控制存在稳态性误差的缺点，在带修正因子模糊控制的基础上，提出了一种在线插值模糊控制方法，设计了在线插值模糊控制器，对其性能进行了分析论证，并在炉温控制系统中应用。同时对实验结果进行了比较和分析，结果表明：本文所提出的在线插值模糊控制，消除了系统的稳态误差，没有超调和振荡，鲁棒性较强，而且简单易行，具有一定的实用价值。