在经济全球化和区域化进程不断加快、各国贸易保护主义重新抬头等复杂背景下,充分发挥福建省农产品出口贸易的相对比较优势,不断优化福建省对外贸易结构,提高贸易附加值,是将来很长一段时间内必须加以重点关注的课题。本文从福建省农产品出口贸易的历史沿革、近代发展和现状分析出发,对福建省农产品出口贸易的市场结构和主要品种进行了较为详细地讨论。在此基础上,利用SWOT方法对福建省农产品出口贸易的优劣势进行了较为全面的分析,并进一步论述了当前形势下增强福建省农产品出口的必要性、可能性与可行性。论文还对福建省烤鳗、食用菌和茶叶出口贸易的优势、劣势、机遇与挑战进行了较为全面的比较,以这三种大宗农产品出口贸易情况来反映福建省农产品出口贸易的整体态势。针对贸易保护主义重新抬头的可能倾向,和农产品出口受到贸易保护主义影响较大的特点,本文概括了国际上农产品技术性贸易壁垒形式,并以福建省烤鳗、食用菌和茶叶出口贸易所遇到的贸易壁垒为例,对福建省农产品出口贸易壁垒进行了总结分析。为更好地利用福建省与台湾之间的“五缘”关系,本文比较了福建省与台湾地区农产品贸易的优势与劣势,并分析了闽台农产品出口贸易合作的现状,论证了优势互补、促进农产品出口的闽台农产品出口贸易合作的可能性,并就目前存在的问题进行了深入地分析。最后,本文对促进福建省农产品出口贸易提出了建立健全农产品认证和产品注册体系、完善技术创新体系、引导扶持农业产业一体化建设、加大对农业标准化的投入、大力吸引外资投资或合作发展农业和大力推进闽台农产品贸易等政策建议。