2015年上市公司“穷庙富方丈”—即公司业绩下滑，高管薪酬却上涨的情况依然存在。高管的高收入是否提升了公司业绩值得商榷。因此，研究酒类企业高管薪酬与绩效的互动效应，对于提升我国酒类企业业绩，完善酒类企业高管薪酬激励机制及治理机制具有重要的理论与现实意义。　　本文在对国内外研究成果进行分析梳理基础上，基于薪酬激励的相关理论，以25家酒类上市公司六年数据为研究样本，利用平衡面板模型，首先，引入大股东关系，分析前十大股东间的关系对高管薪酬的影响;其次，构建酒类上市公司业绩评价体系;最后，重点研究高管薪酬与企业绩效之间的互动效应，大股东关系对薪酬—绩效敏感性的影响。研究显示，企业综合绩效指标与高管薪酬无相关关系，我国酒类上市公司尚未建立以综合绩效为评价标准的薪酬体系;一致行动人关系股东数目与高管薪酬呈显著负相关，说明一致行动人股东对高管薪酬具有一定的监督作用;高管薪酬与大股东关系-企业绩效交互项显著正相关，表明在大股东关系的影响下高管薪酬与绩效显著正相关，且敏感度提高。　　根据实证结果，本文提出完善薪酬激励机制、改善企业治理结构、加强信息披露三个方面的建议。