近年来,随着美团外卖业务的蓬勃发展以及人们生活节奏的迅速提高,越来越多的顾客选择外卖这一消费模式,这对于“上班族”或是“学生党”而言可谓极大的便利,因此能够给潜在消费者提供参考信息的美团外卖消费者评论尤为重要。消费者通过对商品、商家服务以及配送服务做出评价,以表明他们的态度,从而影响潜在消费者的购买决策。尽管国内外不乏对网购评论的研究,但是鲜有关注美团外卖消费者评论文本,因此本文基于评价理论,对美团外卖消费者评论中的评价资源进行分析,并且探究人际意义是如何通过此类资源实现的。本文从“美团外卖APP”上选取了1200条消费者评论作为语料,其中包含600条好评以及600条差评,运用语料标注软件UAM Corpus Tool对其进行标注,并结合定量与定性的方法,揭示各种评价资源在美团外卖消费者评论中出现的频率及分布情况,以及这些评价资源是如何体现人际意义的。通过数据分析,所选的语料共有7922个评价资源。其中,级差资源出现的次数最多,共3613次;其次是态度资源,共3311次;出现最少的是介入资源,共998次。在级差系统中,语力资源出现的频率远远大于聚焦资源,表明评论者更愿意用语力资源来增强他们的态度和观点,从而使其更具有说服力;在态度系统中,鉴赏资源使用的频率远远高于情感资源和判断资源,这表明评论者更注重对商品以及服务质量的评价;在介入系统中,对话收缩资源运用的频率远远超过对话扩展资源,表明评论者对他们的观点有十足的把握,更愿意对他们的话语负责。本研究基于评价理论对美团外卖消费者评论的评价资源进行分析,不仅扩展了评价理论的应用和消费者在线评论的研究,而且对消费者如何撰写商业评论,潜在消费者怎样做出购买决策以及商家如何根据评论调整经营方案等都具有一定的启示意义。