随着经济全球化的发展，企业竞争中，采购环节的作用日益突出，很多企业已经将采购管理作为经营过程非常重要的环节。采购管理是企业创造效益的保障，其管理水平的高低事关企业利益得失。F公司作为一家老牌外商投资食品公司，初入中国市场，凭借品牌优势以及空白的市场，利润空间较大，对成本不敏感，导致采购模式非常落后，供货商管理不够先进，采购管理工作更是难以适应当前多变的市场需求。　　F公司是制造业采购管理模式，但是又是面对消费者的。所以结合了生产型的企业和快消品企业的特征，既有原材料采购，也有非原材料采购，即非生产性采购。这两者管理模式有很大的不同。对于这两种采购类型的采购的侧重点也不同。如原材料采购更加注重供应商管理和质量管理，而非生产性采购更加注重流程管理。　　本文采用理论分析和案例分析相结合的研究方法，对F公司采购管理展开研究。并且找出F公司中这两个不同品类采购的主要问题，提出改善其采购管理的措施。首先分析F公司采购管理的现状，之后重点对F公司采购管理中存在的问题进行剖析，包括采购组织架构、原材料部分的供应商管理和供应商评估和非生产性采购流程管理，非生产性品类管理和增加电子化的流程管控等，最后针对这几个问题提出了相应的改善措施和方案。　　论文研究对F公司采购管理具直接指导作用，对相似企业的采购管理具参考作用。