信息透明化时代,零售商和消费者之间的信息差变小,消费者的消费意识、消费需求不断升级,消费市场的主导权逐渐转移。从以生产商、服务商、零售商为主导转变为以消费者为主导。新零售作为一种新兴的商业模式,是利用大数据、云计算、物联网等新兴技术提升价值链各环节效率,为消费者提供高效、高体验值服务,实现线上线下和现代物流完美融合的零售。但是,其零售的本质并没有改变,相对传统零售来说是一场商业元素的重构,其核心是商业元素的重构是不是有效,能不能真正提高效率。鉴于此,本文以零售行业佼佼者、新零售探路者永辉超市为代表,对该公司新零售商业模式进行分析,探讨其转型前后经营效率及效果,评价其经营过程中的绩效是否真的得到提升,希望能为传统零售升级新零售提供依据及路径。本文总结零售业商业模式和经营效率相关研究文献,依托新“零售之轮”理论、效率理论、价值链理论、规模经济理论,采用案例分析与比较分析法。首先,结合国内外学者的研究对新零售商业模式的概念进行阐述,结合传统零售特点对其特征及发展风险进行分析。接着从经营效率角度对零售业商业模式要素进行提炼,从投入与产出角度分别提炼出关键资源能力与盈利模式两大要素,分析永辉超市新零售商业模式的经营现状,利用DEA模型法测算经营效率,并从财务角度分析其经营效果,最后根据经营效率研究结果提出相关建议。研究发现,永辉超市为了应对消费升级需求,对自身定位明确,采取差异化战略,以生鲜产品为主打,在新零售布局中利用新兴技术,进行供应链整合,加强合作伙伴关系的维护和人才培养,通过多种方式拓展营收来源,形成自己的关键竞争优势,技术和管理效率显著提升,营运和盈利能力有所增强。但是,在率先探索新零售的红利消失后,永辉超市的差异化优势被削弱,高速扩张过度投资的弊端暴露,过度依赖以规模弥补毛利导致成本费用显著提高,从财务角度看,这对企业的各项能力都有不同程度的损害。随着新零售热度的冷却,永辉超市规模效率下降明显,最终影响到企业的综合经营效率。因此,本文最后从制定合理扩张战略、加强对供应链的管理控制、探索差异化等三个方面对转型新零售企业提出建议,期望新零售真正能够持续带来绩效提升。