本研究选择了渭北旱原具有代表性的3种(韩城花椒、富平柿子和岐山澳洲青苹果)作为供试经济林果,以田间调查和土壤测试为研究手段,研究了它们的立地土壤养分特性;在阐明其需肥规律和土壤供肥性能的基础上,提出它们的BB肥研制方案;并通过肥料田间试验对BB肥的施用技术和效果进行了系统研究。主要结论如下:1.根据大量土壤样品的分析结果及调查资料,研究了韩城地区花椒园土壤养分状况、施肥结构和变化趋势。结果表明,供试的180个花椒园施肥量和土壤养分含量变异很大。总体上看,土壤有机质、钾素不足,氮素处于中等水平,磷素较为丰富,微量元素锌、硼、钼极度缺乏,营养元素比例失调,肥料利用率偏低,整体肥力水平低。根据土壤测定结果、花椒需肥规律和对椒区的施肥调查,提出花椒BB肥合理配方为:45%含量BB肥N、P2O5、K2O、微量元素的比例为16∶8∶21∶5,30%含量BB肥N、P2O5、K2O、微量元素的比例为12∶8∶10∶5。施用花椒BB肥可增加新枝梢生长,改善结实性状,座果多、果实膨大迅速、果个大,椒果着色好,干椒产量显著增加,较不施肥处理增产83.3,较习惯施肥增产32.5%,且能提高树体抗旱性。2.根据大量土壤样品的分析及田间调查,研究了富平柿树产区的土壤养分特性。结果表明有机质含量低,氮最缺,钾较缺,磷不缺,氮、磷、钾元素间比例失调。微量元素也供应不足。根据土壤测定结果、需肥规律和施肥调查,配方设计应采用高氮高钾低磷型,添加腐殖酸和微量元素的原则,具体配方为N∶P 2O5∶K 2O∶微量元素=20∶8∶1 5∶5 ,并配合腐殖酸微量元素有机肥。施用该BB肥后可增加根量及结果母枝平均长度和粗度,物候期出现日期均较常规管理柿树明显提前,单果重和产量显著提高。施BB肥产量较常规施肥管理增加40.3%,比对照增加55.8%。果实硬度较施肥管理增加0.9-0.93 kg/cm2,在自然温度条件下存放52天。同时也提高了抗旱性。3.对岐山澳洲青苹种植区取样测土分析研究结果表明:0-20 cm土壤养分含量高于20-40 cm土壤,说明农民施肥以表施为主。与优质果园土壤含量相比,总体看土壤有机质和磷含量最缺,其次为钾,氮含量正常。叶样分析结果表明:叶片养分含量与叶片标准值含量相比,全氮含量充足,全磷含量较缺,全钾含量最为缺乏。显示出与土壤测定结果类似的养分缺乏趋势。微量元素铁含量正常,铜偏高,锌、锰含量偏低。根据土壤测定结果、需肥规律和施肥调查,配方设计如下:(1)6月中下旬追肥,BB肥配方为16-8-16-5;9月中下旬基肥,BB肥配方为11-18-11-5;次年3月中下旬追肥,BB肥配方为:18-11-11-5。施用该BB肥后,青苹表现为树体生长健壮,明显提高单果重、产量、可溶性固形物和可滴定酸,效果明显好于对照和习惯施肥,可滴定酸达0.91%,比习惯施肥提高49.2%。