经营主体视角下成都市休闲农业经营模式研究

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随着社会经济的发展,收入水平的提高,人们有更多的时间和金钱享受生活,同时伴随城市化进程的加快,城市生活压力加大,城市污染严重,休闲农业的发展既可以满足城市人对绿色安全的食品、清新的空气、宁静的环境氛围、回归大然等更高层次的需求,又促进了农民收入的增加和农村经济结构的调整,因此休闲农业发展获得巨大推动力,也在国内外迅速兴起。而成都平原农业发达,农业资源丰富多样,结合当地自然景观,历史古迹和其特定的休闲文化,农业资源旅游开发价值大、开发范围广。然而,成都休闲农业发展的经营模式是否满足当下休闲农业发展的趋势是值得研究的。就本文研究逻辑而言,笔者首先从经营模式角度切入,基于成都市休闲农业的典型性,引入经营主体视角进行解析。其次,在理清成都市休闲农业发展的现状及条件之后,进行成都市休闲农业的规模等级分类,总结并归纳出成都市休闲农业的三类经营模式分别为政府引导农民经营模式、企业投入农民参与模式、龙头企业主导经营模式,同时梳理出这三类经营模式的基本特征。再次,通过对代表这三类经营模式的三个典型的成都市休闲农业园区进行实地调查,对各研究区经营情况、游客满意度进行了全面调查。然后对其经营现状、经营模式进行比较分析,总结出在各类经营模式下出现的问题和优势。并且对三个研究区进行休闲农业发展水平综合评价,对比不同经营主体下成都市休闲农业发展水平高低。最后以此为基础,提出成都市休闲农业经营模式发展的优化建议。研究得出:(1)在政府引导农民经营模式和企业投入农民参与模式中,政府在休闲农业的前期区位规划上提供强力的政策支持,体现了政府在宏观布局上的掌控对于休闲农业发展的重要性。而在龙头企业主导经营模式中,企业对于休闲农业的项目开发、人力资源管理以及农产品的销售上具有更大的优势。(2)相较于政府引导农民经营模式和企业投入农民参与模式下的休闲农业园,游客更倾向前往由龙头企业主导开发的休闲农业园区进行游玩,在其中能得到更舒适更多元化的体验。(3)通过对三个休闲农业园区进行成都市休闲农业发展水平综合评价,发现在基础条件水平上,政府引导农民经营模式和企业投入农民参与模式下的休闲农业园区更具优势,更加体现了政府在休闲农业前期开发的指导作用。由龙头企业主导开发的农业园区在开发建设、功能效益以及综合发展水平上评分都是最高,体现了龙头企业作为经营主体对于未来成都市休闲农业发展的重要性。(4)提出以下建议:增强政府的主导地位,统一规划、全面引导;充分发挥企业的投资推广作用,提高竞争力;丰富开发项目,促进产品多样化;加强区域整体营销传播;提高行业综合服务管理水平。
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