以酒类、饮料和乳品为例,入世对三个行业的影响不尽相同.白酒是中国特有的消费品,国外产品难以替代,竞争基本是国内企业之间展开;中国啤酒企业在前两轮与外国企业的竞争中逐渐占得上风,况且入世有利于啤酒原料的采购成本的降低、进一步增强企业竞争力;由于中国葡萄酒的发展历史相对较短,葡萄酒企业均很弱小,酒类企业中受冲击相对较大的是葡萄酒行业.入世对乳业的影响喜忧参半.软饮料行业是一个完全竞争行业,国际饮料巨头能进来的早已进来,饮料行业的现有格局不会因是否入世而变化.其次,竞争策略的制定要深入分析外国同类企业在中国的竞争策略,知己知彼才能百战不殆.以对市场、行业的分析和对国外企业在中国的竞争策略的研究,食品企业应制定如下竞争战略以创造和维持企业的竞争优势.此外,要培植企业竞争优势,政府的作用不可缺少.加入WTO后,政府要提高行政效率和管理经济的能力,还要在有关贸易规则下,依法对民族食品工业进行有效的保护.