胡颓子属植物是一类有较大经济价值的野生核果类植物，种类虽然不多，但应用潜力巨大，目前世界上己发表共约80余种。由于胡颓子属植物大多生长在山区，过去交通不便，其分布和种类人们知之甚少。近30年来，新种时有发现。本研究以商城县为考察地点进行胡颓子属植物调查，在收集资源的基础上，对在商城县新发现的2个胡颓子属植物果实进行了主要营养成分测定，并对2种植物进行DNA提取方法研究。得出如下结论：1．发现在商城县分布有4种胡颓子属植物，即沙枣、木半夏、佘山羊奶子和长叶胡颓子，其中佘山羊奶子和长叶胡颓子在河南未见报道。根据植物地理分布范围，将胡颓子属植物资源分为2种分布类型，第1种类型为广泛分布型，有佘山羊奶子、木半夏和沙枣3种；第2种为有限分布型，长叶胡颓子1种。2．利用SDS法、CTAB法、改良CTAB法和酚-氯仿法分别对长叶胡颓子的嫩叶和功能叶，佘山羊奶子的嫩叶、功能叶和嫩茎进行DNA提取研究。结果表明以胡颓子嫩叶为材料提取DNA，酚-氯仿法最好，CTAB法最差；用功能叶为材料提取时，酚-氯仿法提取DNA效果最好，改良CTAB法稍逊于酚-氯仿法，SDS法效果最差。佘山羊奶子的三种组织提取效果差异不明显，以酚-氯仿法提取效果最好。3．佘山羊奶子和长叶胡颓子果实营养成分测定结果表明，不同地区之间（与安徽金寨、湖北麻城相比）差异不大，二者果实中均含有多种对人体有益的营养成分，尤其是必需氨基酸含量丰富，符合WHO/FAO的参考蛋白模式。此外，佘山羊奶子中矿质元素含量丰富，属高钾、高钙、富铁、富硒、富锰及铜的食品，表明两类果实有良好的营养价值和保健功能，开发应用前景广阔。