该文使用综合的社会文化试题对高中三年级学生、非英语专业的大学一年级学生、已经通过大学英语四级考试的大学四年级学生以及大学英语教师进行了测试,并用计算机对数据进行了分析.结果表明文化教学至今仍未受到应有的重视,它不仅从属于语言教学,而且缺乏系统性和完整性.这一现状不仅使学生对文化缺少了解,而且直接影响外语教学的整体效果.英语教学的目标应从单一的提高外语语言技能扩大到既提高语言技能又培养学生跨文化交际能力,从而提高学生的综合素质.在此调查的基础上,该文探讨了如何在非英语专业的大学英语教学中培养学生的社会文化能力.英语教学应当从跨文化交际角度出发,培养英语学习者的语言文化能力和交际能力.英语教学中教师应培养学生运用英语获取信息和表达思想的能力.而这种能力以必要的社会文化背景知识为前提.教师应创设会话情景,培养交际能力;利用现代化教学手段,使传授文化背景知识尽可能具体化、形象化;在教学中应重视培养学生的跨文化交际意识,重视中外文化的差异;让学生进行生动活泼的语言实践,提高学生学习的积极性,创建自己的学习模式.该文还将讨论如何在课堂上进行英语文化知识教学.