《意大利蚕书》是江南制造局翻译的唯一一本蚕桑专著，在当时中国蚕桑业急剧下滑的情势下有重大现实意义。该书由英国传教士傅兰雅口述，汪振声执笔，赵元益校对，于1898年在上海江南制造局首次刊行。鉴于国内目前尚未有学者对此书进行过专题研究，本文旨在对此书的内容及相关问题进行全面的考察和探讨。除了对《意大利蚕书》翻译的时代背景以及译者的情况进行介绍外，本文解决了有关该书的以下问题：1.通过考证发现，该书中译本中所提到的底本作者“意国丹吐鲁”原名为Vincenzo Count Dandolo (1758-1819)，是意大利著名的化学家和农学家。2.通过文献调查和文本对比，发现该书的底本最初是丹吐鲁在1815年用意大利文出版的一本养蚕专著。该书出版后在欧洲影响很大，于1825被翻译成英文和法文。中译本的底本为该书的英译本The Art of Rearing Silk-Worms。3.将《意大利蚕书》的中英文版本进行对照，对该书中文版翻译的特点和质量进行了评价。4.将《意大利蚕书》与中国传统蚕桑著作和之后翻译的其他日本和西方的蚕桑著作进行了对比，指出了书中所介绍蚕桑学知识的主要特点。