隐性课程自产生以来就引起了国内外教育界学者的广泛关注。隐性课程以其内容的无限性，对学生的德育、智育培养起到了重要影响。目前，国内外的外语教材中隐性课程的研究多集中在基础教育领域，国内高校外语教材的研究则侧重于显性课程。本文以《新编英语语法教程》为例，通过对使用教材的教师和学生进行访谈以及对教材内容进行分析，探索该教材中的隐性课程。研究发现《新编英语语法教程》教材中存在着大量的隐性课程内容，主要表现四个方面：物质形态、精神影响、专业知识能力提高、素质能力培养。这四个方面可进一步分为八个方向：外观、内容、语言综合运用、文学、文化、其他领域知识、价值观、思辨创新能力培养。此四个方面八个方向可用来探索高校外语教材中的隐性课程，也是本文提出的分析高校外语教材中隐性课程的理论框架。为验证这一框架的有效性，本文设计相关调查问卷对使用教材的学生进行调查。结论发现：上述理论框架有效。最后本文探讨了隐性课程对学生的影响及外语教材中的隐性课程对高校外语教育的启示。