为揭示菘蓝产量与品质形成的生物学特性，本试验对菘蓝种子萌发、光合特性、同化物运输、产量形成和有效成分积累进行了初步的研究，并进一步探讨了植物生长物质对菘蓝生长发育的调控作用及机理。 种子萌发试验结果表明，种子吸胀后24h～48h，ABA含量不断下降，Z+ZR和iPA含量迅速降低，而GA₃含量达到最高峰。α-淀粉酶和蛋白酶开始活化，开始了贮藏物的分解与利用。吸胀后48h～96h，出现外观可见的萌动。其间ABA含量持续下降，GA₃含量略微降低，Z+ZR和iPA保持在较低的水平。α-淀粉酶和蛋白酶活性随种子萌发进程持续增高，在96h时有90％的种子突出胚根，这时Z+ZR和iPA含量出现一个高峰，蛋白酶活性达到最高，而α-淀粉酶活性继续增高。蛋白酶和淀粉酶作用的结果使得可溶性蛋白、氨基酸和可溶性糖含量呈现一定的规律性变化。 以系列浓度的DTA-6、CCC和6-BA进行种子萌发和幼苗生长调控分析，初步确定最佳浓度分别为50mg／L、40mg／L和10mg／L。其中50mg／L DTA-6和40mg／L CCC促进幼苗的生长，提高了根系脱氢酶活性，而10mg／L 6-BA却抑制了根系的生长，并且根系还原力也降低。分析激素平衡和贮藏物分解利用表明，40mg／L CCC使ABA含量降低，内源GA₃高峰提前，同时IAA含量增加，50mg／L DTA-6提高了种子萌发后IAA含量，10mg／L 6-BA延迟GA₃高峰，并降低峰值，降低了吸胀后96h时的IAA和ABA的含量；50mg／L DTA-6处理的菘蓝种子在萌发前后可溶性蛋白都明显增加，而40mg／L CCC明显提高种子内可溶性糖含量。 产量形成动态试验表明，菘蓝的整株干物质积累动态呈“S”形曲线，并且在生长后期，同化物大量地往根部运输。20天叶龄叶片面积已达到最大值，净光合速率（Pn）、光能转化效率（Fv／Fm）、潜在的光化学活性（Fv／F₀）达到最高点，25天叶龄后，叶片重量没有显著性增加，Pn、Fv／Fm和Fv／F₀降低，而呼吸作用和膜透性增强，各种同化物从叶片输出。品质形成动态表明，靛蓝和靛玉红的共同前体羟基吲哚在嫩叶中浓度较高，随着叶子的生长浓度降低，但整片叶子的总量却随着叶龄的增大，而不断增加。在25天叶龄之后，羟基吲哚的浓度保持在一个恒定的水平，总量也增加不多。从产量与品质形成动态考虑，25天叶龄大青叶适宜采摘。 调控分析表明，50mg／L DTA-6、40mg／L CCC和10mg／L 6-BA浸种处理的菘蓝植株，下部叶片中无机磷含量增加，同化物向根部运输加快，根系活力增强，提高了根冠比，并且根中多糖的积累有一定的提高。其中，50mg／L DTA-6改善叶绿体和线粒体的超微结构，在处理后20天内显著提高叶片的净光合速率。对内源激素平衡分析发现，50mg／L DTA-6增加叶脉和根中IAA和GA₃的含量，而显著降低了叶脉中ABA的含量；40mg／L CCC则明显提高叶脉和根中GA3的含量；10mg／L 6-BA主要显著提高了Z+ZR的含量，降低了叶脉中的IAA含量，而根中IAA含量却有一定的提高。