在我国，项目管理理论在施工企业管理中已经应用近三十年，经过不同区域、不同企业在不同项目中的探索和实践，项目管理理论中的项目管理技术、工程管控措施、项目运作模式等得到不断的丰富和提高。然而，随着我国经济的不断发展，施工企业在新的形势下，在对施工项目的成本控制中不断暴露出诸多问题，尤其是成本控制方法简单、纠偏措施不及时，经验成分太重等。这些问题若不能得到有效解决，将会限制企业的发展。因此完善和合理应用成本控制理论指导企业成本控制，以提升其核心竞争力，就显得十分必要。本文首先对成本控制理论的发展、国内外应用情况进行了简要说明，在此基础上对项目施工成本控制中出现的问题进行了简要概括。其次，在第二、三章通过具体工程实例对项目成本控制理论进行了应用，用赢得值法对实际项目进行了分析，以成本控制理论指导实际工作，取得了很好的效果。另外，在工程推进过程中发现问题时，依据工程实际情况，及时采取相应纠偏措施，事后分析原因，总结成功经验，丰富了成本控制理论。本文通过成本控制理论在世园会具体工程实例中的成功应用，丰富了施工阶段的成本控制理论，为现阶段的施工企业增强企业竞争力提供了很好的管理思路和实施方法，对其完善规章制度、提升管理水平都具有一定的借鉴作用。