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葛根素(puerarin),4,7-二羟基-8-β-D-葡萄糖基异黄酮(8-C-β-D-Glucopyranosyl-7,4-hydroxy-Isoflavone),目前在临床上广泛应用于心脑血管系统疾病、糖尿病、急性酒精中毒及肿瘤等疾病的治疗,但是存在水溶解度低和生物利用度低等缺点。对葛根素结构进行修饰改造,改善其水溶性和脂溶性,提高其生物利用度及选择性,最终增强其药理活性,是当前葛根素研究的热点。本实验室丁娟芳和蒋洁蓉等人筛选得到一株氧化微杆菌Microbacterium oxyda