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工业污染、平常生活垃圾的不合理处置与金属矿山开采等，都会带来土壤重金属污染。土壤重金属容易被植物吸收，并在不同组织、器官中累积，对生物体产生毒性，影响植物体正常生长发育。锌（Zinc，Zn）作为植物正常生长发育必需的微量营养元素，是植物体内众多生理代谢过程相关酶的组成部分，并在稳定和保护生物膜免受氧化损伤、保证质膜完整性、稳定细胞膜透性等方面起着重要作用。然而，过高浓度的锌会对植物产生毒性，可能导致叶片萎黄、营养失衡和光合作用受抑制，从而延缓植物生长，甚至降低农产品产量。本实验以西旱3号品种小麦为材料，研究了不同浓度ZnSO4(0、0.5、1和3mmol· L-1)处理对种子萌发、幼苗生长及各项生理特性的影响，以探讨锌胁迫对植物的毒害作用及植物在锌胁迫下的响应机理。主要研究结果如下：（1）不同浓度锌处理不影响小麦种子萌发，却抑制幼苗根生长，只有3mmol· L-1锌处理显著抑制小麦茎长。锌处理使小麦根细胞活力减弱，而木质化程度显著增加。（2）叶绿素（Chlorophyll，chl） a和叶绿素总量在低浓度锌处理下与对照相比没有显著变化，但高浓度锌(3mmol· L-1)处理使叶绿素a和总叶绿素含量显著下降，叶绿素b含量在各浓度处理下均显著低于对照。（3）锌处理下小麦叶过氧化氢（Hydrogen peroxide，H2O2）含量、过氧化物酶（Peroxidase，POD）、过氧化氢酶（Catalase，CAT）、谷胱甘肽还原酶（Glutathione reductase，GR）和抗坏血酸过氧化物酶（Ascorbate peroxidase，APX）活性均高于对照，而丙二醛（Malondialdehyde，MDA）含量和超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase，SOD）活性没有显著变化；小麦根H2O2、MDA含量、SOD、CAT、APX活性显著高于对照，而POD和GR活性显著减弱。此外，不同浓度锌处理使小麦根超氧阴离子（Superoxide anion，O2ˉ）水平显著升高。（4）与对照相比，不同浓度锌处理诱导叶片可溶性蛋白含量降低而根可溶性蛋白含量增加，但根、叶可溶性糖和脯氨酸含量均显著增加，且根脯氨酸的增加幅度比叶高。锌胁迫导致小麦根、叶鸟氨酸δ-氨基转移酶（Ornithine δ-aminotransferase，OAT）活性增加，而谷氨酸激酶（Glutamate kinase，GK）活性减弱；各浓度锌处理使幼苗叶脯氨酸脱氢酶（Proline dehydrogenase，PDH）活性显著增加，只有3mmol· L-1锌处理使根PDH活性降低。上述结果表明：锌处理不影响种子萌发，却抑制小麦幼苗生长，对幼苗叶绿素造成破坏，且锌处理下小麦幼苗根细胞活力减弱、根木质化程度加深可能是锌抑制根生长的主要原因之一；锌胁迫诱导小麦幼苗H2O2含量显著升高，抗氧化酶活性不同程度变化，增强了小麦对Zn的耐受性；此外，幼苗叶片积累了较多可溶性糖，而根部脯氨酸的积累更高，这可能与根OAT活性增加和PDH活性减弱有关。