陕西省独特的自然优势决定了苹果产业在这个区域的大发展,随着市场化竞争的日趋激烈,陕西省利用这一优势禀赋,加快发展苹果产业,力争在竞争中处于优势地位。但目前陕西省苹果产业仍有许多有待改善的环节,这也是一个极其棘手而又亟待解决的问题。本文从苹果产业竞争力影响因素的构成实际入手,期望通过研究达到三个目标:第一,构建一套比较科学的苹果产业竞争力评价体系,作为测算陕西省苹果产业的可行工具;第二,通过与样本区域的比较,发现陕西省苹果产业的不足之处;第四,为陕西省制定新一轮的苹果产业规划提供建议,为薄弱环节提出针对性的治理措施。本文共分七章,具体安排如下:第一章,导论。本文的导论部分主要介绍了陕西省苹果产业竞争力问题提出的背景、研究的目的和意义以及研究的思路和方法,最后提出本文可能的创新之处。第二章,苹果产业竞争力评价的理论基础。从苹果产业特征着手,分析了该产业竞争力产生的内涵、研究的理论基础和研究模型,提出了陕西省苹果产业竞争力构成要素及基本理论框架,把该产业竞争力影响因素分为基础因素、核心因素和环境因素三个层次。第三章,陕西苹果产业发展历程及其现状。分析了陕西省苹果产业的现实状况,从苹果产业的历史变迁、生产条件和产业面貌方面,较为全面的阐述了陕西省苹果产业在自然条件、生产加工、科技条件等方面已经初显竞争力的现实背景。第四章,苹果产业竞争力评价指标体系的构建。按照层次分析法,把陕西省苹果产业竞争力影响因素构建成产业竞争力评价体系,并介绍了苹果竞争力指标的量化方法和评价方法。第五章,陕西省苹果产业竞争力测算及其分析。通过数据收集和量化分析,测度出陕西省2006~2008年苹果产业竞争力水平,得出总指数水平为103.3、116、109.6总体趋势为先增强后向弱,2007年表现最优为转折点。第六章,陕鲁两省苹果产业竞争力比较分析。本章对2008年陕西省苹果产业与山东省进行了竞争力水平对比,竞争力总体水平陕西省弱于山东省,分别为109.6和143.2,在对陕鲁两省各项指标进行比较分析的时候,发现了陕西省在资金、科技等方面与山东省相比仍有差距。第七章,提升陕西省苹果产业竞争力的对策建议。从完善小额信贷体系、建立新型技术推广体系、加强经营者素质建设和制度创新等方面提出加强陕西省苹果产业竞争力的对策。