名山茶叶产业链研究

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茶叶是我国居民的主要饮品,在城乡居民生活中占有重要地位。加入WTO后,作为我国传统产业的茶叶产业将面临国内外两个市场的激烈竞争。茶叶产业链管理是农业产业链管理在茶叶产业中的具体应用,它将茶叶生产资料的供应与茶叶生产、加工、储运与销售等环节连接成一个有机整体并对人、财、物以及信息与技术等要素流动进行组织、协调与控制,以使茶叶产业链的整体收益最大化。作为茶叶生产经营制度的创新,茶叶产业链管理可以拉长茶叶产业链条,增加茶叶的附加值,提高茶叶产业的整体竞争力。 本文以四川省名山县茶叶产业为例,依据农业产业化理论、供应链管理理论和农业产业链管理理论,采用定性描述和定量分析相结合的方法,在对名山县茶叶产业进行实地调查的基础上,剖析茶叶产供销的整个链条,探寻茶叶生产(以茶苗生产为起点)、流通、销售等链条之间的问题所在,试图找到影响名山茶叶产业绩效的因素。基于此,文章结合名山茶叶产业的特点,立足于提高名山茶叶产业在国内外市场上的竞争力,同时借鉴国际、国内茶叶产业链管理的先进经验,对如何重新构建名山茶叶产业链,提出了相应的对策建议。 通过分析,本文得出如下结论:首先,影响名山茶叶产业链管理的主要因素是信息链不完整、价值链各主体的利益分配失衡、物流链建设落后以及组织链管理的形式单一。第二,指出名山县可以从加强茶叶产业链的信息链管理、价值链管理、物流链管理和组织链管理来促进茶叶产业的发展。通过建立价值链分析中心来加强价值链管理,通过建立第三方信息流来构建新的信息链管理模型,通过引入第三方物流来完善物流链管理,通过加强茶农合作组织建设和引入第三方组织来提高组织链管理的效率。第三,茶叶产业链管理中的信息链、价值链、物流链和组织链是相互联系和相互影响的,要求产业链中的各个主体要有战略眼光,协同合作的思想贯穿茶叶产业链管理的始终。第四,在茶叶产业链管理的初级阶段,政府担当着重要的角色。
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