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本研究选用84头同一胎次、体重较一致的“长×大”二元断乳仔猪进行为期30天的饲养试验,采用随机分组设计,进行了中药及纳豆菌素替代抗生素饲喂断奶仔猪,提高其生产性能作用的研究。共设四个组,即对照组、抗生素组、中药组、纳豆组,每组21头仔猪,每组设3个重复,每个重复7头仔猪。对照组饲喂基础日粮,抗生素组饲喂基础日粮+阿莫西(40mg/kg)+金霉素(65mg/kg),中药组饲喂基础日粮+1500mg/kg的中药制剂,纳豆组饲喂基础日粮+1500mg/kg纳豆菌素制剂。在试验期内测定了仔猪生产性能指标,直肠微生物菌群指标,血液生化指标,血液免疫指标等。试验结果如下: 1、各试验组对断奶仔猪生长性能指标中,中药组仔猪平均末重相比对照组提高8.71%(p<0.05);纳豆组与对照组相比增重提高7.71%(p<0.05)。中药组平均日增重较对照组提高16.49%(p<0.05);纳豆组较对照组平均日增重提高13.39%(p<0.05)。中药组平均日采食量较对照组增加17.65%(p<0.05);纳豆组较对照组增加13.73%(p<0.05)。 2、各试验组仔猪对日粮各营养组分的表观消化率要好于对照组,但四组之间均无显著差异(p>0.05)。 3、各试验组仔猪死亡率与腹泻率中,中药组的腹泻率低于对照组13.52%(p<0.01),高于纳豆组4.80%(p<0.05);纳豆组的腹泻率低于对照组18.32%(p<0.01)。中药组的腹泻频率低于对照组8%(p<0.01),高于纳豆组2.02%(p<0.05);纳豆组的腹泻频率低于对照组9.99%(p<0.01);中药组的腹泻指数较对照组低28.47%(p<0.01);纳豆组的腹泻指数较对照组、抗生素组中药组分别降低32.47%(p<0.01)、5.60%(p<0.05)。 4、微生物菌群指标中,中药组仔猪大肠杆菌数量较对照组降低41.81%(p<0.01);纳豆组仔猪大肠杆菌数量较对照组、抗生素组、中药组分别降低50.39%(p<0.01)、11.27%(p<0.05)、14.75%(p<0.05)。中药组仔猪乳酸杆菌数量较对照组增高37.21%(p<0.05),较抗生素组数量高出22.92%(p<0.05);纳豆组仔猪乳酸杆菌数量较对照组、抗生素、中药组分别增高69.76%(p<0.01)、23.72%(p<0.05)、52.08%(p<0.01)。 5、血液生化指标中,中药组总蛋白、球蛋白、葡萄糖含量与抗生素组相比较提高9.16%(p<0.05)、16.93%(p<0.05)、20.18%(p<0.01),总胆固醇较抗生素组降低14.44%(p<0.05)。纳豆组与抗生素组相比较总蛋白、白蛋白、球蛋白、葡萄糖、尿素氮、高密度脂蛋白、谷草转氨酶均差异不显著(p>0.05)。 6、各试验组血液免疫指标中,中药组较抗生素组血清 Ig G、Ig A的水平分别提高13.70%(p<0.05)、4.35%(p<0.05),纳豆组与抗生素组血清免疫球蛋白差异不显著。中药组较抗生素组的ANAE+T淋巴细胞阳性率提高4.44%(p<0.05),纳豆组与抗生素组 ANAE+T淋巴细胞阳性率相比差异不显著。中药组仔猪外周 T淋巴细胞转化率较对照组、抗生素组分别提高50.19%(p<0.01)、4.22%(p<0.05)。纳豆组仔猪外周 T淋巴细胞转化率较对照组提高33.84%(p<0.01)。 试验结果表明,在断奶仔猪日粮中添加中药制剂及添加的纳豆菌素制剂来替代抗生素饲喂仔猪取得了较为理想生产性能指标,并为生产无公害饲料添加剂提供了理论依据。