江西烤烟焦油含量的影响因素研究

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江西省主要属浓香型烟叶产区,烟气香气量较浓,焦油释放量相对较低,是较理想的低焦油开发区域,所产烟叶符合卷烟工业对高香气烟叶原料的需求。随着研究的不断深入,烟叶焦油释放量与焦油前体物、养分运筹、个体与群体质量控制技术等关系逐渐廓清,低焦油农业关键技术初步筛选出来,为江西低焦油开发奠定了良好的研究开发技术基础。为明确江西省低焦油释放量烟叶的区域分布,针对影响焦油释放量的生态、品种、栽培调制等主要影响因素进行了相关研究,研究主要结果如下:1.通过焦油释放量与三个等级六项常规化学指标比较分析,中桔3(C3F)烟叶表现出还原糖含量与焦油释放量呈现负相关性,即还原糖含量高则焦油释放量较低;烟碱与焦油释放量呈现显著正相关性,即烟碱含量高则焦油释放量大;K离子表现出负相关性,即K离子含量高则焦油释放量较低。而上桔2(B2F)、下桔2(X2F)烟叶焦油释放量与常规化学成分关系比较复杂,未有显著相关性指标。其中,赣州X2F、B2F烟叶钾含量最高,吉安和宜春C3F烟叶钾含量最高,但赣州烟叶氯含量普遍较高,宜春烟叶的氯含量最低。而钾含量适中,钾氯比在一定程度上影响了其燃烧性,钾氯比值较高可能对降低其焦油释放量有促进作用。2.通过对黎川和兴国两个试验点的云烟87、K326、NC297三个品种综合分析,发现云烟87和NC297两个品种较当地主栽品种K326更符合低焦油释放量烟叶开发。具体表现为:黎川点云烟87在农艺性状及经济性状以及化学成分协调性等方面在实验点的表现均好于K326。兴国点NC297在农艺性状、抗病性方面表现好于K326,经济性状方面略逊于K326,烟叶成熟度以NC297优于K326,而燃烧性则以K326优于NC297,且NC297焦油释放量更低,从低焦油烟叶开发的角度筛选品种,则以NC297优于K326。3.从经济效益角度看,黎川试验点养分最优调控方案为N=10.60 kg/666.67m2,K=31.03 kg/666.67m2,Mg=5.09 kg/666.67m2,S=4.75 kg/666.67m2,而根据项目组前期研究的基础,烟叶长宽比与焦油释放量密切相关,基于长宽比变化,养分最优调控方案为N=8.12 kg/666.67m2,K=26.40 kg/666.67m2,Mg=5.12 kg/666.67m2,S=4.75kg/666.67m2;兴国试验点最优666.67m2产值的调控方案为N=11.41 kg/666.67m2,K=20.04 kg/666.67m2,Mg=5.14 kg/666.67m2,S=4.75 kg/666.67m2,基于烟叶长宽比变化,养分最优调控方案为N=9.57 kg/666.67m2,K=23.49 kg/666.67m2,Mg=5.31kg/666.67m2,S=4.75 kg/666.67m2。各养分元素对经济性状以N的影响最大,其次是K,再次是Mg,最后是S;对叶片形态发育的影响表现为K>N>Mg>S。根据黎川和兴国两个试验点的养分调控试验结果,从大田长势、发病指数、产质量及焦油释放量等因素综合分析均为T8处理(氮、钾、镁、硫施用量分别为:11.5、31.5、5.17、3 kg/666.67m2)表现最好,T3、T4表现最差。具体表现为T8处理病情指数较其他处理最低,产质量较高,焦油释放量低,而T3、T4处理病情指数较高,产质量偏低,焦油释放量高。
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