结球甘蓝(Brassica oleracea L. var. capitata L.)是世界各地普遍栽培的一种十字花科芸薹属蔬菜作物,在我国周年蔬菜生产中占有重要地位。在甘蓝生产上,先期抽薹现象时有发生,是春季甘蓝生产中急需解决的问题。选育耐先期抽薹品种和新种质资源是解决这一问题的最重要的途径。对育种目标性状遗传规律的了解有助于应用适当的育种方法对目标性状进行有效选择,提高育种效率,加速育种进程。本试验以耐先期抽薹程度不同的甘蓝自交系及其配制的不同组合为材料,对结球甘蓝抽薹期性状与农艺性状相关性、春化过程中生理生化指标变化的规律以及指标变化和春化时间的相关性、甘蓝抽薹期配合力及遗传力分析等方面进行了一系列的研究,得到以下主要结论：1、以外叶数,球形指数,紧实度,叶球比,中心柱长为自变量,抽薹期为依变量进行多元逐步回归分析,得到农艺性状和抽薹期的相关系数和通径系数。结果表明：甘蓝叶球紧实度对抽薹期影响最大,相关系数呈现显著正相关。另外中心柱长和抽薹期呈现显著负相关,其他性状与抽臺期之间相关性不显著。2、采用Griffing完全双列杂交方法Ⅰ对4个耐抽薹程度不同的甘蓝材料的抽薹期进行配合力和遗传力分析,得到：耐抽薹自交系LN-0901和LN-0913的一般配合力和特殊配合力都较高,宜用于杂种优势育种。抽薹期性状主要由加性遗传效应基因控制,广义遗传力为96.42%,狭义遗传力为67.68%,在育种实践中宜于进行早期世代选择。3、相对同一指标来说,抽薹性有显著差异的4类材料在整个过程中的变化趋势基本一致。在低温春化处理阶段,三个指标都呈现上升的趋势,达到峰值；在常温处理阶段呈现先下降后上升的趋势。另外,具有不同抽薹特性的甘蓝品种在可溶性蛋白、可溶性糖、游离氨基酸含量上出现量的差异,耐抽薹的甘蓝品种的可溶性蛋白和游离氨基酸含量明显低丁易抽薹的甘蓝品种,而可溶性糖含量在低温处理阶段,易抽薹材料低于耐抽薹材料,在常温处理阶段易抽薹材料要高于耐抽薹材料。4、选取抽薹性有差异的四类甘蓝材料为试材进行低温春化处理,以低温春化处理过程中的三个生理生化指标(可溶性蛋白、可溶性糖、游离氨基酸)的变化值为自变量,低温春化处理时间为依变量进行通径分析得到：生理生化指标的变化与低温春化时间呈现极显著相关。但各项生理生化指标和低温春化时间的通径系数和决定系数因甘蓝耐抽薹性不同而差异比较大