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本课题的目的是研究红曲霉素中药合生元对京红鸡的生长性能、血液常规指标以及免疫器官指数的影响。从而达到开发无污染、无残留、安全可靠的绿色饲料添加剂来代替抗生素,提高畜禽的免疫力,降低其饲料成本,提高畜禽产品的质量的目的。本实验选用90只1日龄的京红鸡投入试验。随机分为3组,2个试验组(高剂量组1%和低剂量组0.5%,)和1个空白组。分别在雏鸡饲料中添加红曲霉素中药合生元添加剂0.5%(组1)、1%(组2),将添加剂混在基础饲料中连续给药30d。空白组饲喂基础饲料(其中不添加任何添加剂)。在试验期内测定了京红鸡的生产性能指标,30d喂养试验后测定了京红鸡的血液常规指标,免疫器官指数的指标以及对免疫器官进行组织切片观察对比的试验。试验结果如下：1、在测定的京红鸡生长性能指标当中,针对京红鸡的采食量和日增重量以及饲料的利用率测定结果显示,京红鸡在受试30 d后,试验1组和试验2组与空白组之间增重、采食量及饲料利用率差异稍显著(P<0.05)。其中,试验1组较空白组的饲料利用率提高了17.02%,试验2组较空白组的饲料利用率提高了16.29%。但试验1组与试验2组之间差异不显著(P>0.05)。2、在测定的京红鸡血液常规指标当中,京红鸡在受试30d后,试验1组和试验2组与空白组之间的各项指标差异稍显著(P<0.05)。其中,试验1组比空白组淋巴细胞的含量比提高了17.63%,试验2组比空白组淋巴细胞的含量比提高了16.72%。但试验1组与试验2组之间差异不显著(P>0.05)。3、通过对空白组以及试验1、2组的鸡进行剖检观察得到试验1组与试验2组较空白组的脾脏有明显的增大变化。同时试验2组在肝脏称重时可见大部分肝脏有肿大现象。4、在测定的京红鸡免疫器官的脏器系数指标当中,在给予京红鸡受试物30d后,试验1组和试验2组之间脏器系数差异不显著(P>0.05),但两者与空白组之间差异稍显著(P<0.05)。5、通过对京红鸡免疫器官的组织切片对比试验观察中得出,分别选用高低倍镜在微细结构中观察发现脾脏、肝脏没有明显不同变化,但胸腺当中发现试验1组和试验2组小淋巴细胞的密集程度较空白组之间较多。法氏囊中发现实验1组与试验2组的法氏囊皱襞相比空白组的要明显的增大、增厚,并且在法氏囊的髓质部分出现染色较淡的未分化的上皮样细胞和空泡样物,其中试验1组空泡样物数量不明显,试验2组稍明显,正常组十分明显。目前,国内外单独性地将红曲霉素或中药合生元作为饲料添加剂的研究较多,但将二者合用添加的研究甚少。因此本试验开展了红曲霉素中药合生元对京红鸡生理、生化指标及免疫器官影响的研究,以期促进畜牧业以及饲料业的绿色健康发展。