【摘 要】
：
本文主要分为两部分:酒花中小分子多酚的提取及检测;黄腐酚的提取纯化及应用。用乙醇、乙酸乙酯、丙酮分别提取酒花中的多酚的正交试验,确定最终用丙酮提取酒花中的多酚,且最
论文部分内容阅读
本文主要分为两部分:酒花中小分子多酚的提取及检测;黄腐酚的提取纯化及应用。用乙醇、乙酸乙酯、丙酮分别提取酒花中的多酚的正交试验,确定最终用丙酮提取酒花中的多酚,且最佳提取条件为:丙酮浓度为60%,液料比为20,提取时间为30min,提取温度为30℃。通过对高效液相色谱检测条件的调整,确定了检测多酚的色谱条件,测定了18种酒花中12种多酚物质的含量。利用超声波提取法及超临界CO2提取法提取酒花萃余物中的黄腐酚。通过试验得到超声波提取黄腐酚的最佳操作条件为:料液比为1:10,萃取时间为10min,萃取温度为20℃,萃取次数为4次;超临界CO2提取黄腐酚的最佳工艺为:萃取压力20～40MPa;萃取温度45～60℃;萃取时间为3～4小时;CO2流量为10～20L/小时;分离压力为5～10MPa;分离温度为15-50℃。利用溶剂的极性不同,对提取物进行纯化,得到65.3g,纯度为60.1%的黄腐酚制品。在啤酒酿造过程中添加黄腐酚酒花制品,提高啤酒中的黄腐酚含量,作为功能性啤酒。并对啤酒的抗氧化性、口感等进行了研究。最终成品啤酒中黄腐酚的含量为2mg/L以上,并且口感较好。
其他文献
保险合同中止是效力暂时停止,而非失效,在满足一定条件时可以恢复效力。中止后,保险合同既非效力待定合同,也非可撤销合同,仅仅是效力停止的合同而已。投保人不支付首期保险
长久以来,我国刑法中关于保护动物的条文集中在对野生动物、特别是对珍稀野生动物的保护上。然而,近年来全国各地相继发生了一些虐待动物的事件,受到了舆论的强烈关注。甚至
主食包子生产过程中的醒发对包子的品质起关键作用。通过醒发时间、温度和相对湿度的探讨,并以成品品质感官作为判定指标,以正交试验得出较好的醒发条件。结果表明:主食包子
凯瑟琳.曼斯菲尔德是新西兰最著名的作家,同时也是一位杰山的现代短篇小说作家,她的作品在世界各地都拥有大量读者。从上世纪八十年代起,学术界对她的作品进行了各种不同研究
目的:探索血、脑脊液(CSF)常规及MRI对病毒性、结核性、化脓性及隐球菌性脑膜炎鉴别诊断的意义。方法:回顾性分析病毒性、结核性、化脓性及隐球菌性脑膜炎患者220例的临床资
基于氧化石墨烯具有多种含氧官能团和极大的比表面积,研究了不同氧化程度氧化石墨烯的湿敏性能。采用改进的Hummers法制备不同氧化程度的氧化石墨,经过超声分散制备氧化石墨
本文记述了从上个世纪60年代后期到80年代末,短短二十年内美国州法对要约收购规制历经了三代发展,最终突破美国联邦最高法院对其进行的合宪性审查的曲折历程。美国联邦最高法
现重点讨论发生运动创伤疾病的诸多原因及其预防运动创伤和疾病的根本方法。
It is important to discuss the many causes of exercise-induced traumatic diseases and th
高校政治辅导员是高校教师队伍的重要组成部分,是大学生思想教育和日常管理工作的具体实施者,辅导员自身的思想道德素质,不仅影响其工作的成效,而且对大学生的行为与思想也产
通过选择在创新方面卓有成效的九洲电器股份公司为研究对象，找出企业过去获取优异创新绩效的关键因，素以及未来创新发展中可能面临的影响因素变化。对已有研究进行验证和补充，更