广东是海洋大省,也是水产品生产、消费和出口大省。近年来,广东省政府采取各项措施加强水产品质量安全管理,尽管如此,在海洋渔业日益发达的大环境下,水产品质量安全问题依然屡禁不止,在严重威胁公众生命健康安全的同时,也严重影响了广东水产品行业的健康发展和出口信誉。对于广东海洋渔业来说,如何通过健全监管体系的构建,促进水产品质量安全管理工作质量的改善及水平的提高,从整体上夯实行业可持续发展的基础,是一个迫在眉睫的问题。本文运用调查研究、比较分析、实证研究和文献分析等方法对广东省水产品质量安全监管问题进行了研究:首先,在研究水产品质量安全监管问题时,结合政府管制、信息不对称等相关观点,从理论上奠定了本课题的研究基础;接下来,从监管历程和当前状况等方面,对广东省水产品质量安全监管进行了阐述;梳理了广东省水产品质量安全问题的主要表现,从监管主体、监管制度、监管手段和监管环境等方面详细分析了广东省在水产品质量安全监管工作中存在的问题;最后,对提高广东省水产品质量安全监管的效率和效果提出了改革监管体制,完善监管制度,增强监管力量,对监管环境加以优化、对监管方法进行调整等针对性的解决措施。