目前,湖南省柑橘产业正面临着产业化进程加快、农村经济调控以及增加农民收入等等亟待解决的热点问题。笔者通过调查问卷的形式,参考大量的文献和资料去探讨解决的办法,并认为湖南省柑橘产业中农民合作社功能的缺失是影响解决上述问题的核心。笔者通过对柑橘产业化经营中农民合作社的功能和绩效研究,分析农民合作社在产业化经营过程中出现的各种问题,寻找新时期下适合的农民合作社模式,分析扩展农民合作社的功能。并建议采用加大对合作社的科技投入、提高柑橘产业化经营的水平、利用现代商务来提高农民合作社运作方式、利用资本市场促进产业化经营和农民合作社的健康发展等等方法来丰富和补充农民合作社的功能。笔者还试图突破纯经济学的分析框架,从社会学视角来审视我省柑橘产业中农民合作社的缺陷,寻求组织机制的创新。建立我省柑橘产业中新型农民合作经济组织,促进各种经营主体与农民目标趋同一致,为我省柑橘产业产业化发展,增加农民收入提供有用的参考。最终达到我省柑橘产业化经营的农民合作社内涵不断丰富,利益联结方式不断完善,农民进入市场的组织化程度不断提高的目的,必将推动我省农业和农村经济发展。