鲜活农产品主要包括不受政策性收购影响的蔬菜、水果、禽蛋、肉类、水产等，这一类的农产品价格波动频繁，产销不平衡的问题突出。鲜活农产品流通指鲜活农产品从生产领域到消费领域包括采购、装卸、运输、储存、配送、包装、加工、分销等空间转移全过程，是融合运输业、仓储业、货代业和信息业等的复合型服务产业[1]。鲜活农产品的流通体系涉及到农民的生产以及市场的需求，是连接农民和市场的主要桥梁。因此鲜活农产品流通体系是否畅通、效率高与否是实现供给与消费的平衡、缓解部分产品鲜活农产品卖难问题、增加农民收入以及保障和提高城镇居民生活质量、促进农村经济发展的重要因素之一。近年来，随着工业化、城镇化深入推进，大中城市近郊菜地和零售网点不断减少，鲜活农产品自给率下降，流通环节和成本增加，“卖难买贵”等现象日益突出。[2]闽南金三角城市集群中，漳州历来是一座农业大城，获得的农业名头也数不胜数：水果之乡、鱼米之乡、食品名城、花卉之都、蕈业（食用菌）之城、中国菇都、罐头之都，是全国重要的创汇农业基地、绿色食品生产基地、对台农业合作基地、花卉生产集散中心。2012年，漳州仅农产品就完成产值520亿元，成为了海西名副其实的农产品生产批发中心。漳州市鲜活农产品品种多、品质好、数量大，相比过去，近年来农产品流通有了较大改善，但买难、卖难问题尚得不到较好地解决，农业小生产与大市场之间也不能较好地衔接。近年来漳州市鲜活农产品市场出现总量失衡和结构性失衡的现象，相对落后的鲜活农产品流通体系不能对这种失衡做出有效反应，阻碍了漳州市鲜活农产品产业的进一步发展，使得生产者和消费者均遭受损失，不仅影响农民增收，而且加重了市民的生活负担。基于此，有必要对漳州市鲜活农产品流通体系进行深入研究,构建高效率的漳州市鲜活农产品流通体系对解决漳州市鲜活农产品物流需求与供给之间的矛盾,促进鲜活农产品生产以及流通具有重要的现实意义。本文首先对鲜活农产品流通的相关理论进行系统的梳理，在相关理论概述的基础上对鲜活农产品的概念及内涵、特性，鲜活农产品流通体系的主要要素等方面加以详细的论述。接着对比发达国家和地区，对美国，日本等主要发达国家的农产品流通主体、流通的模式、流通的基础设施等方面比较分析，得出了发达国家拥有成熟的鲜活农产品流通体系，批发市场在鲜活农产品物流中发挥着重要作用的结论。本文最后综合运用了产业结构理论以及SWOT分析法等分析工具，结合漳州市区域内外的具体情况，探讨了漳州市在鲜活农产品流通体系发展中具备的优势和劣势，以及所面临的外部环境中的机会和威胁。本文旨在以漳州市鲜活农产品流通体系建设入手,提出农产品流通体系构建的对策和建议,以期为漳州市的农产品顺利流通提供参考。