【摘 要】
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中国经济发展迈入新阶段以来,中共中央持续关注粮食问题。2022年中央一号文件指出,在当前新冠疫情影响下要持续保证农业稳产增收,确保国家粮食安全。水稻是中国的三大主粮之一,稻米历来是中国人的主食,同时中国又是世界上最大的稻米生产国和消费国,水稻的安全生产和有效供给在我国粮食安全战略和社会稳定中处于重要地位。但随着近几年消费结构和市场需求的复杂变化,再加上种植普通水稻的用地面积有限,对于解决粮食问题造
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中国经济发展迈入新阶段以来,中共中央持续关注粮食问题。2022年中央一号文件指出,在当前新冠疫情影响下要持续保证农业稳产增收,确保国家粮食安全。水稻是中国的三大主粮之一,稻米历来是中国人的主食,同时中国又是世界上最大的稻米生产国和消费国,水稻的安全生产和有效供给在我国粮食安全战略和社会稳定中处于重要地位。但随着近几年消费结构和市场需求的复杂变化,再加上种植普通水稻的用地面积有限,对于解决粮食问题造成了较大阻碍。海水稻的出现,使得我国解决粮食问题有了新思路。但是海水稻产业处于起步阶段,产业链的增值还面临许多困难和挑战。本文以此为出发点,综合运用产业链增值理论、模块化理论、六次产业理论等经济学原理,运用定性分析法、系统分析法、访谈法等方法,对海水稻的发源地雷州半岛海水稻全产业链增值路径展开研究。首先对国内外关于水稻全产业链的研究文献进行梳理,在此基础上对雷州半岛的海水稻全产业链展开实地调研,阐述其增值现状,归纳总结增值过程中出现的问题并深刻剖析问题发生的原因。然后分析雷州半岛全产业链增值机理,并以此为基础依据模块化理论将整个雷州半岛海水稻全产业链的增值系统划分为六大增值模块,最后根据前文所做的研究并结合雷州半岛地区的实际情况提出雷州半岛海水稻全产业链的增值路径。通过研究,得出了以下结论:(1)雷州半岛海水稻全产业链增值已经取得了一定的成效,通过“高校+公司+互联网”的路径,海水稻优良品种的亩产量已经达到500kg/亩,由于高校科研力量的投入,全产业链上游增值效果较为突出,但是仍存在盐碱地改良成本高、农村劳动力规模小、加工企业产能过剩、市场占有率不足、各个环节之间衔接不够紧密等问题。(2)针对雷州半岛海水稻全产业链增值存在的问题,结合其增值机理分析并依据模块化理论将雷州半岛海水稻全产业链增值分为衍生产品增值模块、服务业增值模块、知名品牌增值模块、集群化规模化增值模块、“互联网+”增值模块、链条衔接增值模块六大增值模块,并针对六大模块提出六条增值路径,分别是“人才培养+技术创新”增值路径、“三产融合+打造六次产业园”增值路径、“现代服务+新型运营模式”增值路径、“龙头企业+知名品牌”增值路径、“风险预警+规避”增值路径、“互联网+电商”增值路径。
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