本试验旨在从生产性能、生理生化、免疫和抗氧化功能四个角度研究氨气（NH₃）和硫化氢（H₂S）对肉羊的影响,以此评估有害气体应激对肉羊生产的影响,为集约化舍饲肉羊养殖环境控制提供参考依据。选取8只青年母羊,随机分为两组,每组4个重复,两组羊在动物营养代谢环控舱A舱、B舱内循环进行如下处理,A舱:对照（0⁶ d）:3 mg·m^-33 NH₃+0 mg·m^-33 H₂S;处理1（8¹3 d）:20 mg·m^-33 NH₃+8 mg·m^-33 H₂S;处理2（15²0 d）:40 mg·m^-33 NH₃+8mg·m^-33 H₂S;处理3（22²7 d）:80 mg·m^-33 NH₃+8 mg·m^-33 H₂S,B舱:处理4（8¹3 d）:20 mg·m^-33 NH₃+16 mg·m^-33 H₂S;处理5（15²0 d）:40 mg·m^-33 NH₃+16 mg·m^-33 H₂S;处理6（22²7 d）:80 mg·m^-33 NH₃+16 mg·m^-33 H₂S。每个处理试验期6 d。于每个处理试验期间采集羊只粪尿样,全血样及血清样,测定指标包括:生长性能（平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）、料重比（F/G）、平均日饮水量（ADWI））、生理指标（心率、直肠温度（RT）、呼吸频率、粪尿量、尿常规、血常规）、生化指标（血清蛋白、无机离子、葡萄糖（GLU）、尿素氮（BUN）、总胆固醇（TC）和甘油三酯（TG）含量以及各种酶活性）、免疫指标（血清免疫球蛋白、补体、溶菌酶（LZM）和细胞因子含量）、抗氧化指标（血清总抗氧化能力、抗氧化酶活性和丙二醛（MDA）含量）。1.氨气和硫化氢应激对肉羊生长指标的影响与对照组相比,处理1 ADFI显著增加（P<0.05）;各处理组ADG均极显著降低（P<0.01）,F/G极显著升高（P<0.01）。高浓度H₂S对ADFI、ADWI（P<0.05）有显著影响。NH₃浓度有提高F/G的趋势（P=0.069）。两者对生产性能没有互作影响。2.氨气和硫化氢应激对肉羊生理生化指标的影响与对照组相比,RT入舱4 d处理1、2显著升高（P<0.05）,入舱5 d处理2显著升高（P<0.05）;入舱2 d,处理3血清BUN含量显著升高（P<0.05）,处理4血清乳酸脱氢酶（LDH）和钾离子（K⁺）含量显著降低（P<0.05）,处理5血清LDH和K⁺含量显著降低（P<0.05）,处理6血清LDH含量显著降低（P<0.05）;入舱6 d,处理5血清LDH含量显著降低（P<0.05）,处理6血清LDH含量显著降低（P<0.05）,球蛋白（GLO）数量极显著降低（P<0.01）。H₂S浓度对入舱4 d、5 d呼吸频率有降低的趋势（0.05<P<0.1）;高浓度H₂S组与低浓度组相比,试验期内平均日排尿量显著增加（P<0.05）,淋巴细胞极显著增加（P<0.01）,尿酸碱度显著降低（P<0.05）。入舱2 d血清白蛋白（ALB）数量和钠离子（Na⁺）含量显著升高（P<0.05）,总蛋白（TP）和GLO数量显著降低（P<0.05）,LDH含量极显著降低（P<0.01）;入舱6 d血清钙离子(Ca²⁺)含量显著升高（P<0.05）,LDH和血红蛋白含量显著降低（P<0.05）,TP和GLO数量极显著降低（P<0.01）。同一H₂S水平下,入舱2 d,80 mg·m^-3NH₃组血清单核细胞含量显著低于40mg·m^-3NH₃组（P<0.05）,BUN含量显著高于20 mg·m^-3 NH₃组（P<0.05）。随着入舱时间的延长,血清TG和Cl^-含量呈下降的趋势,与入舱2 d相比,入舱6 d处理1血清Cl^-含量显著降低（P<0.05）;处理5血清TG含量显著降低（P<0.05）,Cl^-含量极显著降低（P<0.01）;处理6血清TG含量显著降低（P<0.05）。NH₃、H₂S浓度对入舱2 d血清Na⁺含量有显著的互作效应（P<0.05）。3.氨气和硫化氢应激对肉羊免疫功能的影响与对照组相比,入舱6 d试验处理组血清免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白G（IgG）（处理1除外）、免疫球蛋白M（IgM）及补体C3、C4水平显著降低（P<0.01）,血清LZM含量显著降低（P<0.05）。H₂S浓度对入舱2 d羊血清中LZM、白细胞介素10（IL-10）含量影响显著（P<0.05）,对白细胞介素6（IL-6）含量影响极显著（P<0.01）;对入舱6 d羊血清中白细胞介素1β（IL-1β）含量、C4水平影响显著（P<0.05）,IgG、IgM、IL-10含量、C3水平影响极显著（P<0.01）;随着入舱时间的延长,血清IgG、IgM含量、C3、C4水平呈下降的趋势;NH₃浓度与H₂S浓度对入舱2 d羊血清中IL-1β含量有显著的互作效应（P<0.05）,对IgG、IL-6含量有极显著的互作效应（P<0.01）;对入舱6 d羊血清中IL-1β含量有显著的互作效应（P<0.05）。4.氨气和硫化氢应激对肉羊抗氧化功能的影响与对照组相比,处理4、5、6血清超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性极显著降低（P<0.01）,入舱6 d处理4、5、6血清MDA含量极显著升高（P<0.01）。H₂S浓度对入舱2 d羊血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性和MDA含量影响显著（P<0.05）,对血清SOD、CAT活性影响极显著（P<0.01）,对入舱6 d血清总抗氧化能力（T-AOC）、SOD、CAT活性以及MDA含量影响极显著（P<0.01）;NH₃浓度对入舱2 d羊血清中SOD和CAT活性影响显著（P<0.05）,对入舱6 d羊血清中SOD、CAT活性影响极显著（P<0.01）;随着入舱时间的延长,血清T-AOC、SOD、CAT活性呈下降的趋势;NH₃浓度与H₂S浓度对入舱2 d羊血清中T-AOC活性有显著的互作效应（P<0.05）,对入舱2 d羊血清中SOD、CAT、GSH-Px活性有极显著的互作效应（P<0.01）;对入舱6 d羊血清中SOD、CAT活性有极显著的互作效应（P<0.01）。以上结果表明,NH₃和H₂S可引起肉羊应激,影响肉羊蛋白质、糖类和脂肪代谢,破坏离子平衡,在一定程度上降低肉羊生长性能、免疫功能和抗氧化能力,且随着NH₃与H₂S浓度的升高和作用时间延长,对机体损害程度加重。