海浪河下游水栉霉种群动态及其化学物质成分分析

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本研究选择海浪河下游为研究区段,根据研究需要设置了10个采样点,于2009年3月至2010年1月采集水样,运用常规微生物分离方法等对该流域水生真菌水栉霉种群动态进行研究,同时对相应的水环境理化因子进行检测和分析,采用SPSsStatistiesl7.0软件、Canon软件进行Pearson相关分析和RDA冗余分析,分析了海浪河下游水体理化因子与水栉霉种群动态变化的相关性。在研究水栉霉种群变化的同时对水栉霉化学物质成分进行分析,探讨了水栉霉化学成分与生物学特性的关系及水栉霉的营养价值。通过研究表明:1海浪河下游水栉霉群体动态变化规律是,水栉霉种群时间上在10月份到次年1月份为生长爆发时期,生长地点大量集中分布在斗银河到河夹大坝河段,其它河段很少大量发生。2对海浪河下游检测的8项指标为Mg2+、温度、COD、Fe3+、总氮(TN)、总磷(TP),其中水流温度、COD、总氮(TN)含量与水栉霉种群动态变化呈现显著相关。3水栉霉实验室获取的最佳条件为,在查氏培养基的基础上,碳源(蔗糖)30g/L、氮源(蛋百陈)3g/L、初始pH值5.0、温度35℃、摇床转速140r/min.10%的菌体片段接菌量,培养时间24h。4水栉霉物质成分分析结果表明,水栉霉粗物质成分每1g水栉霉干物质中含有总糖0.6169g,粗蛋白0.2933g,粗纤维0.1006g,粗脂肪0.1756g;氨基酸组成分析表明,水栉霉兆含有17种氨基酸,总量占干物质的15.73%,其中必须氨基酸总量占干物质的6.69%,占总氨基酸含量的42.53%;脂肪酸分析结果表明,水栉霉脂肪酸的主要成分由十六烷酸(C16H3202)、十八碳二烯酸(C18H3202)、油酸(C18H3402)和十八烯酸(C18H3402)等构成,其相对含量占脂肪酸总量分别为17.238%、12.427%、20.666%、24.121%;微量元素分析结果表明,水栉霉菌体中含有Cr (2.05mg/kg)、Mn (4.53mg/kg). Fe (111mg/kg)、Ni (0.691mg/kg)、Cu (0.822mg/kg)、Zn (900mg/kg) Cd (0.01mg/kg)、Ti (0.002mg/kg)、Pb (0.215mg/kg)、Ca (546mg/kg)、K (753mg/kg)14种微量元素,其中Zn含量最高、Ti含量最低。水栉霉能在低温、高有机污染的环境中快速生长,与其体内总糖含量高、氨基酸含量高、及对Mg2+和Fe3+吸收能力有密切关系。在营养价值方而,水栉霉含量大量动物生长发育所需的糖类、蛋白质及丰富的矿质元素,而动物不容易消化的粗纤维较低,具有开发为菌体饲料的价值。
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