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嘌呤是一种广泛存在于各种食物中的有机化合物它是生物体内一种重要的碱基,是核酸的重要组成部分。嘌呤在人体内代谢的最终产物是尿酸,人体内过高的尿酸含量会导致痛风。高嘌呤饮食是诱发痛风症的一个重要原因。本文针对食物中含有的嘌呤,制造了几种吸附剂,通过高效液相色谱法,比较了它们对嘌呤类物质的吸附能力差别。对嘌呤类物质吸附能力强的吸附剂进行探索,采取单因素试验获得最佳的制备条件和吸附条件,主要研究内容和结果如下:1.制造了壳聚糖-石墨烯与壳聚糖-氧化石墨烯复合吸附剂。首先将40 g壳聚糖溶解于1L2%醋酸溶液中,取出52g溶液,然后加入石墨烯/氧化石墨烯粉末,机械搅拌至溶液均匀,将溶液转移至100mL滴液漏斗中,下口装上针头,滴入1L4%NaOH溶液中,使溶液凝成小球,然后使用25%戊二醛溶液进行交联,干燥,得到复合吸附剂。经过探究,确定壳聚糖-石墨烯复合吸附剂的最佳制备条件为:壳聚糖与石墨烯的用量比为1:2,25%戊二醛溶液用量为0.4 mL,冷冻干燥。经过单因素试验,确定了复合吸附剂的最佳使用条件为:吸附剂加入量0.05 g,吸附温度40 ℃,吸附时间20 min。探究了壳聚糖-氧化石墨烯吸附剂的最佳使用条件:吸附剂加入量0.1 g,吸附温度40 ℃,吸附时间20min。2.制造了壳聚糖-Cu2+/Fe3+/[Cu(NH3)4]2+复合吸附剂。壳聚糖-Cu2+/Fe3+复合吸附剂的制造方法参考壳聚糖-石墨烯复合吸附剂的制造方法,过程中,将石墨烯粉末替换为CuSO4/FeCl3溶液。发现当壳聚糖与金属离子的用量比为1:2时,吸附剂的吸附效果已达到最好,继续增大金属离子的用量只会增加它的生物毒性,而难以提高其吸附效果。壳聚糖-[Cu(NH3)4]2+复合吸附剂则是将壳聚糖溶液滴加到铜氨溶液中得到的,其对嘌呤类物质也具有一定的吸附效果。3.利用了廉价的凹凸棒土制造了壳聚糖-凹凸棒土复合吸附剂。壳聚糖-凹凸棒土的制造中,将石墨烯粉末替换为氧化石墨烯/凹凸棒土即可。探究了壳聚糖-凹凸棒土吸附剂的最佳使用条件:吸附剂加入量0.15 g,吸附温度40 ℃,吸附时间20 min。