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转基因食用油的主要原材料是大豆,目前中国的转基因大豆产业处于萌芽阶段,亟需政府主导进行政策的制定与实施。为塑造我国转基因大豆产业的国内、国际竞争优势,首先应该从转基因大豆产品的购买者入手,系统的分析消费者对转基因食品的购买决策行为,从而找出影响消费者转基因食用油购买决策的关键因素。进而结合我国特殊的政治、经济环境提出相应的政策建议和发展策略,提升转基因食用油认可度和销量的同时,增强我国转基因大豆产业的竞争优势。为政府对转基因食用油市场的合理管控和转基因食用油企业的健康发展提供一定的借鉴价值。具体而言,本文的研究思路体现在如下五点:其一,基于客户感知价值理论、效用论和消费者购买决策理论探究消费者转基因食用油购买决策的本质并构建决策模型;其二,结合已构建的消费者转基因食用油购买决策模型与前人转基因食品尤其是转基因食用油方面的研究成果判定转基因食用油购买决策的影响因素;其三,根据选定的转基因食用油购买决策影响因素设计调研问卷和访谈问题,并针对城、乡两部分消费群体分别进行问卷调研和实地访谈;其四,对针对城市消费者的问卷调研结果进行描述性统计分析与经济计量分析,对针对农村消费者的实地访谈进行案例分析,并分别得出研究结论。其中,针对郑州市消费者的实证分析方法采取二元logistic回归分析,分为感知价值变量和外部刺激变量两个模型进行具体分析;其五,根据研究结论提出与城、乡消费者特点相适应的政策建议与发展对策。据城市消费者感知价值的实证分析结果可知,消费者认为转基因食用油购买越便利、转基因食用油有越少的促销、媒体有越多关于转基因的正面宣传、转基因食用油越安全和亲友越支持,消费者越倾向于购买转基因食用油。消费者对转基因食用油的感知利益和感知成本方面对其购买决策的影响都比较大,针对这一结论的政策建议是降低消费者对转基因食用油的感知成本并强化感知利益。降低消费者对转基因食用油的感知成本需要信息传播者:政府和企业,以及信息接受者:消费者三者共同的努力。其一,政府应加强对转基因技术的安全管制;其二,企业应致力于提升品牌信誉度;其三,消费者应积极完善自身对转基因食用油的认知。在提升感知价值方面,可以从强化渠道便利性的优势、凸显价格优势、避免促销常态化和单一化这几个方面入手。针对个人与家庭特征层面即外部刺激决策模型的实证分析结果显示:男性、受教育程度越低、愿意为一桶(5L)食用油支付的价钱越低越倾向于购买转基因食用油,针对个人与家庭特征的差异,转基因食用油企业可以开展精准营销以提升销量。根据对农村消费者的案例分析可知转基因食用油的生产企业应该在渠道便利性、价格优势、口味偏好这三个方面积极向农村消费者需求靠拢,以提升农村市场份额。