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采集广州石化工业区周边农田土壤和所种植的农产品样品，分析土壤和农产品可食部分Zn、Cu、Pb、Cd、Hg和As含量，采用综合污染指数、地质累积指数、潜在生态风险指数和污染负荷指数对土壤重金属污染进行评价；利用连续浸提法分析表层土壤Zn、Cu、Pb和Cd化学结合形态；并利用GIS技术探讨土壤重金属空间分布；根据我国农产品最大允许限量标准，对农产品食用安全进行评价，同时探讨了重金属在土壤-农产品系统迁移规律及影响因素。结果表明：
表层土壤Zn、Cu、Pb、Cd、Hg和As的含量分别为158.6mg/kg(19.6-386.1mg/kg)，33.6mg/kg(3.6-294.3mg/kg)，67.1mg/kg(25.4-182.1mg/kg)，0.22mg/kg(0.020-1.0mg/kg)，0.61mg/kg(0.028-2.4mg/kg)，4.4mg/kg(0.012-15.5mg/kg)。土壤Zn、Cu、Pb、Cd和Hg含量的平均值均超过了广州市土壤自然背景值，其中Hg污染比较严重；土壤污染程度为菜地＞果园＞林地。土壤中非残渣态重金属所占比例为Cd＞Cu＞Pb＞Zn，土壤Cd的环境风险最大。
土壤Cu、Pb和Hg呈相似的空间分布特征，研究区域东北部和西南部至南部两个区域土壤含量较高，且具有较大的空间变异性，明显受到人为活动的影响。研究区域南部以及离石化厂较近的区域土壤Zn含量较高；研究区域南部的一带状分布区域土壤Cd含量较高；研究区域西南角区域土壤As含量最高。西南部是整个研究区域污染最严重的，且在西南至东北方向上，土壤从重污染逐渐过渡到清洁水平。各重金属元素主要富集在土壤表层，随土壤深度增加逐渐减少。石化工业区周边土壤富集的高浓度的重金属并不是石化厂所致，主要由农业生产措施引起(例如，污水灌溉、广泛地应用农药和化肥等)。
农产品中各元素含量顺序为Zn＞Cu＞Pb＞Cd＞As＞Hg。农产品中Zn、Cu、Hg和As均达到了食品卫生标准；Pb和Cd超标率分别为7.3％和2.4％。
各元素在土壤-农产品系统中的迁移系数顺序为Cd＞Zn＞Cu＞Hg＞As＞Pb。Zn、Cu和Hg迁移系数以豆荚类蔬菜最高，Pb和As迁移系数以水果最高，Cd的迁移系数以叶菜类蔬菜最高，因此豆荚类蔬菜和水果不宜种植在石化厂东北角和西南部至南部区域，叶菜类蔬菜不宜种植在石化厂南部区域。