梅州市拥有丰富的乡村旅游资源,开发梅州乡村旅游资源,不仅可以更好地发展梅州旅游业,也可以为促进城市现代化建设拓展新路。本文通过对梅州的乡村旅游开发资源条件和相关因素进行综合分析,深入探讨梅州乡村旅游的整体开发。文章分为五个部分： 第一章为问题的提出。阐述了研究的背景和目的、意义,同时对研究的范围和内容作简要说明,介绍了论文研究的方法和框架结构。 第二章为理论分析部分。综述国内外乡村旅游研究的状况；明确了乡村旅游与观光农业、农家乐和生态旅游等旅游形式的区别；总结了乡村旅游的特征及类型；探讨了我国乡村旅游的发展趋势。 第三章为可行性研究部分。分析了梅州乡村旅游开发的条件,包括区位、旅游资源、客源市场、社会经济等方面；分析了梅州乡村旅游的开发现状和开发中存在的问题。对梅州乡村旅游开发的机遇和挑战进行了全面分析。 第四章提出梅州乡村旅游的指导思想、开发原则和基本思路；提出了梅州乡村旅游整体规划体系；同时,针对梅州现实条件对开发的项目类型进行分类研究；提出了旅游开发的整体计划。 第五章为多项对策与实施建议：梅州应加强与大专院校的合作,正确处理乡村旅游开发中各相关利益群体的关系,加强宣传和安全管理,坚持保护与开发并重,走梅州乡村旅游可持续发展道路。在具体实施时应充分考虑农家旅舍、农家餐厅、卫生设施、交通设施、绿化建设、游憩设施等的同步建设。