【摘 要】
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本试验旨在研究不同饲养方式对6月龄断奶牦牛犊牛生长性能、血清生化指标及瘤胃微生物菌群的影响。试验选择30头体重接近、健康牦牛犊牛,随机分为舍饲组和放牧组,舍饲精粗比（65:35）,试验进行7个月,10d的预饲期。在试验正饲期第1天和最后一天,这两个时间段晨饲前,对两个组的牦牛犊牛进行空腹称重,软皮尺测量体尺,计算出总增重（TWG）和平均日增重（ADG）。试验结束前3d开始,两个处理组随机各选取5头
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本试验旨在研究不同饲养方式对6月龄断奶牦牛犊牛生长性能、血清生化指标及瘤胃微生物菌群的影响。试验选择30头体重接近、健康牦牛犊牛,随机分为舍饲组和放牧组,舍饲精粗比（65:35）,试验进行7个月,10d的预饲期。在试验正饲期第1天和最后一天,这两个时间段晨饲前,对两个组的牦牛犊牛进行空腹称重,软皮尺测量体尺,计算出总增重（TWG）和平均日增重（ADG）。试验结束前3d开始,两个处理组随机各选取5头牦牛,连续每天收集每头牦牛犊牛新鲜粪便于-20℃冷冻保存;在试验最后1天晨饲前,对牦牛犊牛空腹静脉采血,离心过后收集上层血清于-20℃保存;采集瘤胃液150 m L,4层纱布过滤后立即测定p H,新鲜粪样约30g将收集的瘤胃液和粪样样品分别装至15m L离心管于-20℃保存,便于测定氨态氮（NH3-N）、微生物蛋白（MCP）、挥发性脂肪酸（VFA）含量;另一部分用于测定瘤胃液、粪样发酵参数及微生物菌群的多样性。试验结果表明:1)舍饲牦牛犊牛饲喂营养水平高、适口性好的精料补充料加快了牦牛犊牛的生长发育。放牧组牦牛犊牛每天所需的营养物质是从牧草中获得,其所需的营养物质得不到满足,相比于舍饲组牦牛犊牛生长发育明显迟缓。2)舍饲组的CP、OM、DM和EE表观消化率均明显高于放牧组,NDF与ADF消化率明显低于放牧组,舍饲能够提高牦牛犊牛对营养物质的消化吸收3)血清中的TP、ALB、BUN含量均显著高于放牧组,表明饲喂精饲料可以有效促进牦牛犊牛体内蛋白质合成;TG和CHOL含量高于显著放牧组,可能是精料加快脂肪沉积导致的。4)舍饲的育肥方式可以有效地促进瘤胃及肠道微生物的发酵,但在一定程度上降低了胃肠道微生物菌群的多样性及丰富度。综上所述,对于6月龄断奶的牦牛犊牛,舍饲的育肥方式极显著的提高牦牛犊牛的增重效果;舍饲组表观消化率和血清等各项生化指标都显著优于放牧组;舍饲的育肥方式可以有效地促进瘤胃及肠道微生物的发酵,但在一定程度上降低了胃肠道微生物菌群的多样性及丰富度,因此在进一步研究中,可以通过调整饲粮的组成来改善牦牛犊牛胃肠道微生物区系。
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