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玉米既是重要的口粮也是优质的饲料，研究不同施氮条件下饲用玉米各部位的产量、养分含量与营养品质及土壤氮素的变化，对玉米秸秆的合理开发利用以及氮肥高效管理具有重要意义。本研究在连续7年定位施氮试验基础上，以粮饲玉米和饲草玉米两季玉米为研究对象，设5个氮用量水平，粮饲玉米分别为0、90、180、270和360kg N/hm2（记为N0、N1、N2、N3、N4），饲草玉米分别为:0、22.5、45、67.5和90kg N/hm2（记为SN0、SN1、SN2、SN3、SN4），对两种玉米的产量、营养品质及土壤氮素变化等进行了研究。主要研究结果如下:
(1)施氮增加了玉米不同部位的干物质积累量。从拔节期至收获期，粮饲玉米的茎、叶和叶鞘干物质量均先增加后降低，在吐丝期达最大值，苞叶、穗轴和籽粒总体上有逐渐增加的趋势，收获期干物质量大小依次为:籽粒＞茎＞叶＞穗轴＞苞叶＞叶鞘。粮饲玉米收获期地上部总干物质量随着施氮量的增加先增加后降低，在N2处理达最大值为17684kg/hm2。第二季饲草玉米的生物量远远低于第一季粮饲玉米，但饲草玉米的鲜草产量随氮用量的变化规律与粮饲玉米基本一致，在SN3处理达最高值，为15417kg/hm2。
(2)施氮降低了饲用玉米的磷(P2O5)和钾(K2O)含量，增加了地上部磷和钾的积累量。粮饲玉米各部位磷含量总体表现为:籽粒＞叶＞茎＞叶鞘＞苞叶和穗轴，积累量表现为:籽粒＞茎＞叶＞叶鞘＞苞叶和穗轴，磷总积累量在N2处理最大，比其他处理高出6.78％～54.9％;粮饲玉米收获期钾含量总体表现为:叶＞茎＞叶鞘＞苞叶＞穗轴＞籽粒，积累量则为:籽粒＞茎＞叶＞苞叶、叶鞘和穗轴，地上部钾总积累量施氮处理(N1～N4)比不施氮处理(N0)高出15.2％～23.5％。饲草玉米茎、叶的磷含量与粮饲玉米吐丝期变化规律基本一致，磷含量表现为:叶＞茎，而积累量是茎＞叶，地上部磷总积累量SN3处理最大，比其他处理高出4.83％～148％;饲草玉米钾含量和积累量大小均表现为茎＞叶，地上部钾总积累量SN0处理比SN1～SN4处理低39.6％～52.8％。
(3)粮饲玉米秸秆粗蛋白(CP)的含量随着施氮量的增加而增加，积累量先增加后降低，籽粒CP含量和积累量均先增加后降低。从拔节期至收获期，粮饲玉米不同部位CP含量总体上有降低的趋势;CP含量总体表现为:籽粒＞叶＞叶鞘＞茎＞苞叶＞穗轴，积累量为:籽粒＞叶＞茎＞叶鞘＞苞叶和穗轴，地上部CP积累量N1～N4处理是N0处理的2.22～2.81倍。饲草玉米CP含量和积累量均表现为:叶＞茎，地上部CP总积累量施氮处理(SN1～SN4)是不施氮处理(SN0)的2.44～4.14倍。粮饲玉米秸秆和饲草玉米茎、叶的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均是施氮处理低于不施氮处理，粮饲玉米NDF含量表现为:穗轴＞苞叶＞叶鞘＞茎＞叶，ADF含量总体而言是穗轴较高，其次是茎、叶鞘和苞叶，叶最低，叶、叶鞘和苞叶的饲用品质优于茎和穗轴。饲草玉米NDF和ADF含量茎高于叶，其饲用品质较高。
(4)全年氮肥投入与回收在N2/SN2处理基本达平衡，氮肥表观平衡为12.7kg/hm2，长期高氮量投入，氮肥表观利用率、氮肥偏生产力、氮肥农学效率均大幅度降低。
综合考虑两季饲用玉米产量、营养品质及氮肥利用效率，该区域全年的推荐施氮总量为247.5～360kg/hm2，其中春季粮饲玉米为180～270kg/hm2，夏季饲草玉米为67.5～90kg/hm2。同时研究发现，粮饲玉米籽粒、叶、叶鞘及苞叶的营养成分、饲用品质相对较高，可用作优质饲料成分，而茎和穗轴的生物量较高，适合作为粗饲料;饲草玉米茎、叶的营养品质优于粮饲玉米秸秆，可以作为优质饲料。
(1)施氮增加了玉米不同部位的干物质积累量。从拔节期至收获期，粮饲玉米的茎、叶和叶鞘干物质量均先增加后降低，在吐丝期达最大值，苞叶、穗轴和籽粒总体上有逐渐增加的趋势，收获期干物质量大小依次为:籽粒＞茎＞叶＞穗轴＞苞叶＞叶鞘。粮饲玉米收获期地上部总干物质量随着施氮量的增加先增加后降低，在N2处理达最大值为17684kg/hm2。第二季饲草玉米的生物量远远低于第一季粮饲玉米，但饲草玉米的鲜草产量随氮用量的变化规律与粮饲玉米基本一致，在SN3处理达最高值，为15417kg/hm2。
(2)施氮降低了饲用玉米的磷(P2O5)和钾(K2O)含量，增加了地上部磷和钾的积累量。粮饲玉米各部位磷含量总体表现为:籽粒＞叶＞茎＞叶鞘＞苞叶和穗轴，积累量表现为:籽粒＞茎＞叶＞叶鞘＞苞叶和穗轴，磷总积累量在N2处理最大，比其他处理高出6.78％～54.9％;粮饲玉米收获期钾含量总体表现为:叶＞茎＞叶鞘＞苞叶＞穗轴＞籽粒，积累量则为:籽粒＞茎＞叶＞苞叶、叶鞘和穗轴，地上部钾总积累量施氮处理(N1～N4)比不施氮处理(N0)高出15.2％～23.5％。饲草玉米茎、叶的磷含量与粮饲玉米吐丝期变化规律基本一致，磷含量表现为:叶＞茎，而积累量是茎＞叶，地上部磷总积累量SN3处理最大，比其他处理高出4.83％～148％;饲草玉米钾含量和积累量大小均表现为茎＞叶，地上部钾总积累量SN0处理比SN1～SN4处理低39.6％～52.8％。
(3)粮饲玉米秸秆粗蛋白(CP)的含量随着施氮量的增加而增加，积累量先增加后降低，籽粒CP含量和积累量均先增加后降低。从拔节期至收获期，粮饲玉米不同部位CP含量总体上有降低的趋势;CP含量总体表现为:籽粒＞叶＞叶鞘＞茎＞苞叶＞穗轴，积累量为:籽粒＞叶＞茎＞叶鞘＞苞叶和穗轴，地上部CP积累量N1～N4处理是N0处理的2.22～2.81倍。饲草玉米CP含量和积累量均表现为:叶＞茎，地上部CP总积累量施氮处理(SN1～SN4)是不施氮处理(SN0)的2.44～4.14倍。粮饲玉米秸秆和饲草玉米茎、叶的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均是施氮处理低于不施氮处理，粮饲玉米NDF含量表现为:穗轴＞苞叶＞叶鞘＞茎＞叶，ADF含量总体而言是穗轴较高，其次是茎、叶鞘和苞叶，叶最低，叶、叶鞘和苞叶的饲用品质优于茎和穗轴。饲草玉米NDF和ADF含量茎高于叶，其饲用品质较高。
(4)全年氮肥投入与回收在N2/SN2处理基本达平衡，氮肥表观平衡为12.7kg/hm2，长期高氮量投入，氮肥表观利用率、氮肥偏生产力、氮肥农学效率均大幅度降低。
综合考虑两季饲用玉米产量、营养品质及氮肥利用效率，该区域全年的推荐施氮总量为247.5～360kg/hm2，其中春季粮饲玉米为180～270kg/hm2，夏季饲草玉米为67.5～90kg/hm2。同时研究发现，粮饲玉米籽粒、叶、叶鞘及苞叶的营养成分、饲用品质相对较高，可用作优质饲料成分，而茎和穗轴的生物量较高，适合作为粗饲料;饲草玉米茎、叶的营养品质优于粮饲玉米秸秆，可以作为优质饲料。