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偶氮染料是含有一个或多个-N=N-的芳香化合物,同时也是印染业普遍应用的一种染料。然而,由于偶氮染料的大量应用,这对人类赖以生活的环境造成了严重破坏。而且,偶氮染料具有色度高,较强的耐酸性等特点,因此,用传统的物理和化学方法很难达到偶氮染料废水的脱色。众所周知,漆酶具有很强的催化氧化各种酚类、胺类等底物的能力,是以采用生物的方法处理偶氮染料废水作为一种潜在的、低成本并且环境友好的方法而受到人们的关注。从目前的研究看来,国内外学者对Trametes Versicolor漆酶脱色偶氮染料已经做了大量的研究,但是对于Pleurotus ostreatus漆酶脱色偶氮染料的研究还很少,而且,Pleurotus ostreatus作为第二大可食用菌,由于其产量高、生产时间短的特点,所以本实验室考虑利用已有的技术,采用戊二醛作为交联剂将Pleurotus ostreatus漆酶固定到尺寸为30nm的Fe3O4/SiO2纳米粒子上得到固定化漆酶,并且利用固定化漆酶对偶氮染料进行脱色,以下是具体实验工作:（1）考察Pleurotus ostreatus漆酶在Fe3O4/SiO2纳米粒子上的固定化;（2）考察固定化漆酶的动力学及电化学行为;（3）考察Pleurotus ostreatus漆酶对偶氮染料普施安的脱色,并与Trametes Versicolor漆酶对偶氮染料脱色进行了比较;（4）考察固定化漆酶的酶学性质,包括操作稳定性、储存稳定性以及抑制剂NaF对其活性的影响;我们发现,Pleurotus ostreatus固定化漆酶对普施安的脱色要优于Trametes Versicolor固定化漆酶。另外,固定化漆酶在脱色偶氮染料方面表现出了极好的操作稳定性和储存稳定性。当固定化漆酶在对普施安脱色近50个循环之后,其相对活性减少为大约初始活性的50%时。在4℃条件下,我们测得将固定化漆酶储存5个月后的剩余活性几乎能够达到新制的固定化漆酶的活性,保存如此长的时间后对染料的脱色还能够接近100%,这可能是在目前的研究中,在固定化漆酶储存稳定性方面上最好的结果。