【摘 要】
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以青花菜（Brassica oleracea L.var Italicap ）幼苗为试验材料,用含Zn2+为10mg/L的水溶液对材料进行处理,通过在土壤相对湿度为80%-85%（CK）、50%-60%（中度干旱）、40%-50%（重度干旱）下
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以青花菜（Brassica oleracea L.var Italicap ）幼苗为试验材料,用含Zn2+为10mg/L的水溶液对材料进行处理,通过在土壤相对湿度为80%-85%（CK）、50%-60%（中度干旱）、40%-50%（重度干旱）下测定青花菜叶片渗透调节能力、细胞膜透性、膜脂过氧化水平、保护性酶活性、抗氧化剂含量和气体交换参数以及叶绿素荧光参数等,研究锌对干旱胁迫下青花菜幼苗叶片生理生化指标、气体交换参数、叶绿素荧光参数的影响及其机理。1.干旱胁迫下,青花菜幼苗叶片膜脂过氧化物MDA的含量和细胞膜透性增加,干旱胁迫程度越严重,其增加幅度就越大;青花菜幼苗叶片SOD、APX、CAT等保护酶活性以及AsA、GSH等抗氧化剂含量都出现下降趋势,而保护性酶POD活性出现先上升后下降的趋势;施锌处理使得干旱胁迫下青花菜叶片中抗氧化剂AsA、GSH的含量和保护酶POD、SOD、CAT和APX活性提高,叶片抗氧化能力增强。2.干旱胁迫下,青花菜幼苗叶片的渗透调节物质Pr和Pro增加,胁迫程度越严重,增加幅度越大;施锌处理显著降低了干旱胁迫下Pro的含量,增加了的Pr的含量,抗干旱能力提高。3.干旱胁迫导致青花菜幼苗叶片净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）和蒸腾速率（E）不同程度的下降,而胞间二氧化碳浓度（Ci）升高;施锌处理使干旱胁迫引起的Pn、Gs和E下降幅度显著降低,青花菜幼苗叶片光合作用受干旱胁迫影响减轻。在中度干旱胁迫下引起Pn下降的主要原因是气孔因素;而在重度干旱胁迫下净光合速率的下降的原因为非气孔限制。4.干旱胁迫导致青花菜幼苗叶片Fv/Fm、ΦPSⅡ、qP、Fv’/Fm’显著降低,发生光抑制;施锌处理后干旱胁迫对Fv/Fm、ΦPSⅡ、qP、Fv’/Fm’无显著影响,未发生光抑制,施锌处理提高了青花菜幼苗叶片的抗光抑制能力。
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