海藻酸钠是一种重要的食品添加剂,不仅在食品工业在其它行业中应用也非常广泛,如医药、印染、日化等方面都有不可替代的作用。海藻酸钠的发展前景是非常好的,海藻酸钠在美国被称为奇妙的食品添加剂,在日本被称为长寿食品。海藻酸钠的需求量在不断的增加,市场发展潜力巨大。当今国内生产海藻酸钠的企业较少,主要集中在沿海区域。关于海藻酸钠的工艺和性质的研究成果很多,但是生产车间的设计却很少有报道,因此,本设计年产1500吨海藻酸钠的车间设计,对海藻酸钠生产企业是一个很好地参考。本设计的原料采用低值海藻作为原料,这样能够提高这些低值海藻的利用,提高当地人的收入,促进海藻酸钠产业的发展。本设计使用的酶解法较其它方法更加环保绿色,设计了废水处理系统,响应了国家对环境保护的号召,做到了真正的绿色产业。把环保放在了第一位,经济效益放在了第二位。我们国家的经济不断地发展,食品等工业在海藻酸钠的需求上也越来越多。因此,利用当地的原料进行生产和应用意义非常大。本设计切合实际,选用工艺原料合理,提高了企业的效益。此外,本设计参考了现有的海藻酸钠生产厂家实际情况,查阅了大量文献和标准后,完成了工艺流程的绘制和车间设计,进行了物料衡算和热量衡算,主要设备的设计和选型。设计完成度较高,此外绘制并打印了生产车间3D模型。经过经济分析,该项目安全率较高达到了70.6%,3年内即可收回投资。