日本作为“制造业的大国”而广为人知。不仅是拥有最尖端技术的制造业,从古代传承至今的日本传统工艺也在世界范围受到了广泛关注。以陶瓷制品、漆器、纺织品与和纸等为代表的日本传统工艺凭借各自的特点,作为日本文化的象征之一受到世界各国人们的喜爱。日本优秀工匠的技术连同日本的“匠人精神”,一同藉由徒弟制度世世代代传承至今。徒弟制度作为一种技术传承方式,近年再度受到广泛瞩目。特别是在以培养熟练技术人才为目的的技术教育领域,徒弟制度的优点正在被人们所再次认知。在日本,徒弟制度自古存在于商人与工匠群体之间,而其中最有代表性的便是江户时代即近世徒弟制度。本文通过考察日本近世手工业工匠群体的形成与发展,明确徒弟制度形成的社会条件,分析徒弟制度中技能传承的习俗与特征。然后超越“偷学真本事”这样浅薄片面的认识,结合现代学习理论尝试对徒弟制度进行再思考,再认识。本文主要分为四个部分。首先,考察日本近世的手工业工匠及其团体的形成与发展。其次,从徒弟制中技术传承的特征与匠人精神的形成等方面来全面考察徒弟制度的特点与影响。之后,从正统的周边参加与认知学徒制等现代学习理论的视角出发,重新理解认识传统徒弟制度。最后以对日本传统工艺的具体事例的调查分析为基础,探讨徒弟制度与技术教育今后的发展方向。