乡村旅游景观是我国为了促进乡村振兴、美化乡村环境而诞生的新兴交叉学科,融合了旅游与景观等多个方面,本文主要针对旅游与景观两方面进行阐述。旅游方面,旅游业由于供给侧改革,由传统旅游向全域旅游转变,乡村旅游是全域旅游的重要组成部分;景观方面,乡村旅游景观是乡村旅游里兼具经济价值与观赏价值的内容。本文顺应大势所趋,结合旅游经济学、旅游心里学、景观生态学、乡村景观规划及可持续发展理论,对全域乡村旅游景观规划设计展开研究。笔者通过专家咨询法采集评价因子数据,利用AHP层次分析法构建全域乡村旅游景观规划评价权重模型,参考楚义芳旅游地综合评价指标体系、刘楝子全域乡村旅游综合评价指标体系,为全域乡村旅游景观的建设评价提供参考依据。本文将评价内容划分为3个系统层、8个要素层及41个指标层。系统层包括乡村旅游景观发展能力(A1)、乡村旅游景观资源价值(A2)及乡村旅游景观管理能力(A3),通过对其发展能力、资源价值及管理能力三大方面,对全域乡村旅游景观规划内容进行评价。总结归纳了全域乡村旅游景观规划评价的权重公式总模型:M=0.1692(A1)+0.3874(A2)+0.4434(A3)。将评价结果划分为萌芽时期(≤0.6)、起步时期(0.6-0.8)、优化时期(0.8-0.9)及完善时期(>0.9)四个阶段,阐述了该模型的具体实践运用方法,依据其所得权重值结果,提出了品牌性、综合性、生态性、特色性及服务性设计原则,指出了塑造地域品牌、整合乡村环境、优化乡村聚落、细化空间功能及完备标识系统设计方法,以期依据评价模型所得结果推动方法论的形成。为验证综合评价体系的有效性,本文选取了河北省承德市兴隆县作为实证研究案例,通过查阅兴隆县政府发展报告中的数据,结合相关专家的指导参考,对其全域乡村旅游景观规划加以评价及对策建议,希望以此促进兴隆县的全域乡村旅游景观规划发展,将本文研究得到的理论加以实践运用,发挥其推广与示范作用。