泡沫分离技术是一种利用表面吸附原理进行分离的新型分离技术，在废水处理、医药工业、食品、电镀、化工等领域均有广泛的应用前景。本文针对泡沫分离法在中药领域中柴胡总皂苷的分离及废水处理领域中重金属离子Zn2+和Ni2+的去除分别进行了研究。重点考察了气速、pH值、溶质初始浓度、表面活性剂种类、表面活性剂浓度、载液量和分离时间等因素对分离效果的影响。主要结论如下:　　(1)在泡沫分离柴胡总皂苷的实验中，首先对比了用水和乙醇做溶剂所得料液的分离效果，确定乙醇为最佳提取溶剂;其次采用对二甲氨基苯甲醛-磷酸显色法测量柴胡总皂苷的浓度，并用分光光度计进行全波长扫描，确定柴胡皂苷a的最大显色波长为536 nm;最后通过一系列单因素泡沫分离实验确定了柴胡总皂苷的最佳分离条件为初始皂苷浓度0.18 mg/mL，气速50 mL/min，载液量200mL，pH值5.46，分离时间2h，最终得到柴胡皂苷的回收率为77.2％，富集比为3.68。经二级泡沫分离塔分离后回收率达到83.2％。　　(2)在泡沫分离水中Zn2+和Ni2+的实验中，通过一系列单因素泡沫分离实验确定了Zn2+的最佳分离条件为SDS做表面活性剂，载液量200 mL，pH值6.40，气速70 mL/min，最终富集比可达3.68，回收率100％，残留离子浓度为0;镍离子的最佳分离条件为初始金属离子浓度5 mg/L，载液量200 mL，气速70 mL/min，自然pH，温度30℃，该条件下富集比为12，回收率为98％。　　文中结合泡沫分离的机理和理论，讨论了各个因素的影响，为完善泡沫分离方法在天然产物提取和废水处理中的应用提供参考条件，为有效分离皂苷类成分和工业废水中的金属离子提供实验依据。