天然食用色素来源于大自然,用于食品着色,体现出自然、安全的概念,日益受到消费者的青睐,激发了天然色素的开发和生产。由于科学技术的发展和装备水平的提高,有更多来源的植物色素被研制、开发,为其应用于纺织品染色,实现工业化应用奠定了可靠的基础。天然食用色素用于纺织品的染色要从新的角度来重新认识,从而建立起不同于化学合成染料的新观念。本课题针对经过挑选的七种天然食用色素:高粱色素(Kaoliang Color)、红米红色素(Red rice red)、紫胶红色素(lac dye red)、胭脂红carminic、栀子蓝色素(Gardenia Blue)、栀子黄色素(Gardenia Yellow),将它们应用于羊毛纤维染色,从下面几个方面进行了研究:(1)、色素水溶液性质的研究。包括温度、pH值、金属离子对色素水溶液稳定性的影响。(2)、pH值和温度对色素溶液色光的影响。(3)、色素上染性能的研究。包括最佳染色pH值的确定,上染率、匀染性、色素用量等对色素上染性能的影响。(4)、媒染剂的应用研究。包括媒染剂的选用、媒染剂用量、媒处理对染色羊毛色光的影响等研究。(5)、色素染色羊毛织物色牢度的评价。(6)、为丰富色谱的拼色的探讨性研究。通过研究得到如下结论:(1)、不同色素,其溶液随温度、pH值、金属离子的种类会表现出不同的性质,但在羊毛纤维的染色条件下,色素溶液的性质基本稳定,所选择的七只色素都可以用来对羊毛进行染色。(2)、色素的上染性质与酸性染料类似,其对羊毛的吸附性质基本符合朗格缪尔吸附。(3)、七只色素对羊毛纤维的染色基本上需要通过金属离子的媒染作用实现固色,选择符合生态标准要求的媒染剂硫酸铝、硫酸锌、硫酸亚铁氨和氯化钙可以满足色素固色的要求。(4)、七只色素的色谱包括红、黄、蓝和棕色,利用实验所选色素,通过拼色试验,能够拼出更多色谱的颜色,甚至可以染出接近于黑色的颜色。