牛仔服装因其潇洒粗犷的风格吸引着世界各国消费者的目光。牛仔面料后整理的工序较多，牛仔布的退浆和洗水是牛仔面料系列工序中最重要的环节。传统的化学方法退浆和洗水不仅污染环境，还会对牛仔服装造成较大的损伤。目前，采用生物酶取代化学方法对牛仔服装进行退浆洗水已得到广泛共识。但是，国内外对牛仔布的生物酶整理的研究主要还停留在退浆洗水分开进行的阶段，而牛仔布的后整理工艺中，退浆和洗水为最关键最耗时的两步，若将退浆和洗水两步结合，将大大提高生产效率，降低生产成本。因此，研究牛仔服装的生物酶退洗一体化整理也显得尤为重要。本文研究了三种生物酶—淀粉酶、中性纤维素酶、漆酶的酶解活性，利用单因素分析的方法研究了它们的最佳工艺条件，以及离子对它们酶解活性的影响；以这三种生物酶为主要原料，通过正交实验的方法研究了牛仔服装退洗一体化整理的最佳工艺；并对市面上已有的用于牛仔服装退洗一体化整理的生物酶制剂与本课题所研究的退洗一体化整理方法做了深入的比较。实验结果表明，纤维素酶、淀粉酶和漆酶的最佳工艺分别为：纤维素酶，温度45℃-65℃，pH值6，浓度为4g/L；淀粉酶，温度85℃，pH值6，浓度为2g/L；漆酶， pH值5，浓度为4g/L。一定浓度金属离子对生物酶有一定的促进作用，在加入一定浓度的金属离子以提高生物酶酶解活性的同时，不能忽略阴离子的影响。为使牛仔服装退洗一体化整理得到最佳的处理效果，其工艺配方应为温度80℃，pH值6，时间100min，纤维素酶浓度3g/L，淀粉酶浓度4g/L，漆酶浓度1g/L，渗透剂JFC1g/L。与市面上已有两种复合生物制剂—退浆酵磨一浴酶和节能速酵剂相比，本课题研究的生物退洗一体化整理工艺方法的退浆及仿旧整理效果更为突出，且在不损伤织物的同时解决了生物酶整理工艺中常见的返染问题。