【摘 要】
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庖厨图包括挂肉、炊食灶、烧烤、汲水、盆中操作、案上操作、屠宰等元素。主要出现在宴饮享乐场景、生产劳作场景和特殊场景中。其中宴饮享乐场景中,庖厨图承担为墓主准备食
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庖厨图包括挂肉、炊食灶、烧烤、汲水、盆中操作、案上操作、屠宰等元素。主要出现在宴饮享乐场景、生产劳作场景和特殊场景中。其中宴饮享乐场景中,庖厨图承担为墓主准备食物或祭品的功能;生产劳作场景中,承担厨房建筑或表现生产生活的功能。特殊场景中的庖厨图,作为主题图像的附属元素存在。目前发现的107幅汉代画像石庖厨图,可以分为王莽时期,东汉早期早段,东汉早期晚段,东汉中期,东汉晚期早段,东汉晚期晚段共四期6段,分布于豫东,泰沂山脉西部、南部、东部;豫西南;陕北;四川;浙江海宁等五个区域。最早出现于泰沂山脉南部,此区域发现的庖厨图也最多,应与鲁文化的重礼崇儒有关,然后以此为中心,沿着泰沂山脉西部,东部,及南部三条路径发展,并且共性越来越强。画像石墓中庖厨图的位置多在墓主左边,对应的方位为东方,与文献记载中的"东厨"相契合。画像石庖厨图典型呈像方式有"善庄型"、"野店村型"、"十里铺村型"、"孝堂山A型"、"孝堂山B型"、"南武山村型"、"前凉台村型"、"打虎亭村型"、"朱鲔型"、"青山村型"、"微山岛型"、"茅村型"、"东沿村型"、"两城乡型"、"英庄村型"、"白河宾馆型"、"四十里铺镇型"、"绥德型"等十八种类型。
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