微流控技术是一种可以精确控制和操纵处理微米尺度流体的科学和技术。微通道中液-液两相体系的动力学行为是微流控技术研究和应用的基础,广泛存在于混合、乳化、传质与反应等过程。研究了水-高黏离子液体两相流的动力学行为。观察到了滴状流、射流、不规则流和“香肠”波四种流型,绘制了流型图及不同流型间的转变线。由于挤压力、黏性力和界面张力的相互作用,分散相细丝的断裂过程可分为两个阶段:挤压阶段和快速夹断阶段。提出了液滴生成频率和液滴体积的标度率预测公式。研究了对称T型微通道内无缝隙和有缝隙的液滴破裂动力学。考察了两相流流率和分散相黏度对破裂过程的影响。液滴头部脱离通道上壁面之前,液滴的有缝隙破裂过程与无缝隙破裂相同,主要受主通道流体的挤压作用,液滴长度逐渐增大。破裂过程中,挤压阶段颈部最小宽度随时间的变化满足幂率关系（1-w_m/w_c）∝（τ/τ_T）^α,快速夹断阶段颈部最小宽度随剩余时间的幂率定律为:w_m/w_c∝（（T-τ）/τ_T）^β。研究了微通道内黏度比范围为0.14-5.22的液-液不互溶环状流的界面动力学特征。实验观察到了管状流（tubular flow）、凸面环状流（convex core-annular flow）和凹面环状流（concave core-annular flow）三种基本流型,绘制了流型图并预测了不同流型间的转变线。考察了两相流流率、两相黏度和中心流毛细数对环状流特征尺寸的影响。提出了中心流扩张长度L和稳定中心流直径ε₀的预测公式。对十字聚焦型微通道内形成“香肠”波的机理,以及如何调控“香肠”波的特征尺寸进行了系统的研究。考察了两相流流率和中心流黏度等对“香肠”波特征尺寸的影响,提出了“香肠”波的初始长度、稳定“香肠”波的波长和振幅以及生成频率的预测公式。