高中必修化学教材中的“化工思维”分析

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随着当今世界科学技术的社会化、社会的科学技术化的程度日益加深,人们通常将科学与技术混为一谈,统称科技。这样的坏处是:当社会上关于环境、资源、食品安全、健康等问题层出不穷时,人们往往将罪魁祸首指向科学与技术,而一并谴责。这使得正在接受科学教育的未来公民对科学技术的本质产生了不小的误解。对科学本质理解的偏颇会直接影响科学知识的学习与科学思维的建构。因此在基础教育阶段的化学课程中加入对技术的教育及技术思维能力的培养,不仅可以使学生正确的理解科学的本质,技术的本质,从而将科学与技术区分开来,正确对待社会中所出现的各类问题。更可以使学生学习有用的化学,将所掌握的知识投入到实际生产生活中,对敏感的社会问题作出科学的、理性的判断,作为未来社会的公民,有能力对已经发生和即将发生的问题进行处理和预防。化工生产是化学知识服务于社会,服务于人的一种主要形式,掌握化工生产知识,形成化工思维,是科学素养的要求,也是未来公民必须具备的能力。本文详细讨论了科学与技术的异同,科学思维、技术思维、工程思维三者之间的联系,由此具体到对化学思维及化工思维区别与联系的分析,并对化工思维给出了合理的解释。本文以什么是化工思维,为什么要在基础教育阶段渗透化工思维,如何在中学化学课程中有效的渗透化工思维为主线,以教材内容为视角,从哲学观、道德、知识、行动四个维度,对我国现行三个版本高中化学必修教材中化工思维的渗透进行了分析。教材的分析从内容和模块这两个角度进行。并将中学阶段的化学知识分为关于“物质的知识”和“关于反应的知识”,从这两个类别中分别选取“硫酸工业生产”部分及“化学反应限度”部分的教材内容进行分析。并对这两部分内容中渗透化工思维的课堂教学进行了相应的教学设计,尝试找到适于渗透化工思维的知识点,及合理的渗透模式。
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