姜瘟病是一种由青枯假单胞菌引起的生姜毁灭性病害。长期以来,国内外对姜瘟病的防治多从农业防治和化学防治出发,防治效果不明显,而且造成了一定程度的环境污染。应用拮抗微生物对植物病害进行生物防治是比较理想的方法。本研究拟从姜田土壤中分离一株拮抗放线菌,并对其进行初步研究。 用稀释分离法对成都、简阳、雅安、洪雅等地区姜田的土壤样品进行放线菌的分离,共分离到放线菌168株。将分离得到的168株菌经过双层琼脂法初筛和打孔法复筛,得到产生抑菌圈最大的菌株SR-11。 在抗菌谱的测定中,分别用打孔法和对峙培养法测定SR-11菌株对大肠杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌以及玉米弯孢菌、水稻纹枯病菌、玉米小斑病菌、玉米大斑病菌、玉米圆斑病菌、枯斑拟盘多孢菌、交链孢、小麦赤霉菌等多种病原真菌的抑制作用。结果表明菌株SR-11对革兰氏阳性细菌、革兰氏阴性细菌以及多种病原真菌均有较强的抑制作用。对其拮抗物质进行了温度、酸碱度和酶三个方面的稳定性试验,当温度达到100℃,处理10分钟,其拮抗作用影响不大,100℃处理30分钟,抑制圈明显变小,但对病原菌的生长仍有抑制作用;pH2.0～11.0处理后,拮抗物质对两种病原指示菌产生的抑菌圈几乎没有发生变化;经过胰蛋白酶和蛋白酶K处理后,拮抗物质对两种病原指示菌产生的抑菌圈不变。结果表明,SR-11的拮抗物质对热、酸碱和酶都有较强的稳定性。