经过二十几年的改革开放和自身的不断建设，我国的啤酒工业有了长足的进步，目前产销量的规模已跃居世界第二位。产品质量和技术管理水平也得到了较大提高，出现了一些大型的啤酒企业集团和知名的啤酒品牌。尽管产品质量和技术方面的竞争仍是当前我国啤酒市场竞争的核心，但是随着啤酒在产品功能上的接近，口味上的差距并不明显。品牌形象、售后服务以及企业与消费者之间情感的沟通日益显现了强有力的营销优势，啤酒作为大众消费品，其品牌实力日渐显得重要。 目前仍有许多啤酒企业没有把品牌建设与管理看作是企业经营的重要行为，因为各方面现实或历史原因，企业有追求短期利益的思想，对品牌认识不够或对品牌的运营不系统、不规范。企业建设与管理品牌的目的无非是为了市场的健康发展，占领更大的市场空间。因此，我们需要品牌运营的实效方法，能够巧妙、少投入、快速而稳健地做好品牌，适应当前行业发展的潮流。 本文第一部分对我国、福建省的啤酒行业的现状及发展趋势作了分析，了解到品牌竞争已是当今啤酒行业竞争的发展趋势。第二部分详细分析了银城啤酒目前内外部环境因素，并通过SWOT分析，寻求银城啤酒的品牌发展战略。第三部分对银城啤酒的品牌运营策略作了详细的探讨，对其在2001年的品牌运营目标和实施方案作了较为合理的策划。由于品牌和市场是不可分的，品牌运营策略应是市场战略的一部分。市场是时刻在变化的，目前只能考虑到2001年的规划。因此，品牌运营策略很多方面也是对2001年的规划，同时有些方面也考虑到品牌建设的长期性。