论文部分内容阅读
鼠李糖脂是一种生物表面活性剂.本工作测定了该鼠李糖脂水溶液的临界胶束浓度(cmc),探索了用鼠李糖脂制备微乳状液的可行性和基本条件,得到了鼠李糖脂/正庚烷/正构醇/水微乳体系的相图.主要探讨了正丙醇、正丁醇、正戊醇、正己醇、正庚醇、正辛醇这六种不同链长的正构醇对该体系相态的影响,以及正丁醇体系中的表面活性剂与助表面活性剂质量比对体系相态的影响.结果表明正丁醇体系所形成的单相微乳区面积最大;鼠李糖脂与正丁醇的最佳质量比为1:2.